[心得] 韓國首爾 bar ZEST
我是一個會跑吧的人,最近發現這幾年也跑了不少間,故創個帳號多少寫些東西,也順便做個紀錄,往後會固定更新酒吧資訊!
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圖文版本: https://www.instagram.com/barhopping.tw?igsh=cXN5cTFjMXhlcWpj&utm_source=qr
韓國 首爾 bar ZEST
ZEST是2024被選為亞洲第二、世界第九的酒吧
因此酒友們一定對這個名字不陌生
我也不例外,真的是慕名而去
口味,平衡超出一般預期對這種等級的酒吧只是基本功
店員的親切度、英文水準、用餐環境、包容以及店家理念
是這間店令人大為驚喜及一再光顧的原因
第一杯 Z&T
Gin Fizz的Twist,平衡、氣泡感以及酒精的拿捏真的絕,不會過酸、順口、氣泡感不會讓人脹氣,第一次喝到可以一飲而盡的氣泡調酒
第二杯 City bee’s knee
一杯bee’s knee,也是一杯出色的調酒
第三杯 biscuit einspanner
一杯很像甜點的酒,餅乾碎及濃縮咖啡為主調,喜歡酒感稍重及甜酒的人會很喜歡
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※ PTT 留言評論
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Re: 哪裡學調酒其實這個問題要看是要玩票性質的做出一杯調酒 還是外面能拿出來賣的那種好喝調酒 如果真的想學把調酒做到很好喝的話 建議是直接找家酒吧打工或是兼職 跟在一個強的調酒師後面學 會學得很快也比自己摸有用
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[心得] 台北西門|一個人喝酒好去處-AMATO BAR◆店名: AMATO ◆地址: 台北市萬華區成都路10巷5號2樓 ◆MRT: 捷運西門站1號出口(西門紅樓) ◆價格區間: $300~$400 潛水那麼久,今天想浮上來跟大家推薦一間最近很常去的酒吧。![[心得] 台北西門|一個人喝酒好去處-AMATO BAR [心得] 台北西門|一個人喝酒好去處-AMATO BAR](https://i.imgur.com/1LVNlnib.jpg)
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[食記] 風Bar 主打Classic的日系酒吧作者: s7503228 (情報屋) 看板: C_Chat 標題: [閒聊] 調酒師的工作 讓顧客離開時更幸福一點 時間: Tue Sep 10 14:06:40 2024 看到最近喝死人的那個酒吧活動,又想起王牌酒保裡面的橋段![[食記] 風Bar 主打Classic的日系酒吧 [食記] 風Bar 主打Classic的日系酒吧](https://i.imgur.com/FMtyQefb.jpeg)
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[食記] 高雄中央公園附近的調酒酒吧 窗吧 風Bar作者: s7503228 (情報屋) 看板: C_Chat 標題: Re: [閒聊] 有推薦什麼調酒嗎? 時間: Fri Jul 19 22:48:52 2024 繼續寫寫跑Bar心得 昨天跑了三間 第一間小酌 畢竟推過好幾次了 介紹就先跳過 放一些當天吃/喝的餐酒就好w![[食記] 高雄中央公園附近的調酒酒吧 窗吧 風Bar [食記] 高雄中央公園附近的調酒酒吧 窗吧 風Bar](https://images.plurk.com/3wO93LyJTry7t4TIrSVe7D.jpg)
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Re: [閒聊] 王牌酒保 調酒搖雪克杯手都不會冰嗎?關於雪克杯搖酒你可以參考這個影片 他有循序漸進的指導抓握、角度等等的經驗 不過新手第一反應應該都會這樣XD![Re: [閒聊] 王牌酒保 調酒搖雪克杯手都不會冰嗎? Re: [閒聊] 王牌酒保 調酒搖雪克杯手都不會冰嗎?](https://img.youtube.com/vi/xdKlufXNSvE/mqdefault.jpg)
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