[問題] 泡梅酒推薦用酒
又是來到泡梅酒的季節了
目前我試過的有：
威士忌試過教師牌(覺得不搭)、格蘭8年(沒什麼驚豔感)，
琴酒試過高登(覺得還可以)、Roku(很不錯)
白蘭地試過聖雷米(覺得CP太低)
還有清酒+米酒頭2：1的比例，誤打誤撞亂搭結果意外的不錯喝
伏特加和高粱我本身就不愛，所以也就沒有嘗試，不過我同事倒是鼓吹我試試看蘭姆酒
想請問版上各位經過去年的嘗試，有沒有推薦的酒呢！？
今年想再嘗試一支琴酒(預算800以內)，不知道是否有推薦的琴酒。
另外想詢問一下，泡Roku的梅子，用青梅還是熟梅比較適合呢！？
謝謝大家~
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Pisco試試看
拿你喜歡的酒泡吧 平常沒喝就挑大牌子
某前米其林餐廳侍酒師是拿瑞穗燒酎弄 供參
只推琴酒
巨白角
白角味道淡 梅子的味道拉出來會特別明顯 熟成後
可以直接拉出來兌蘇打水、氣泡水、雪碧 跟highball有拚
之前拿極琴酒泡，風味層次很好
借題問，梅酒可以泡多久？我家那一批快滿一年，最近比
較沒在喝酒，感恩
反正大島琴酒節快到了，要不去看看再決定
極琴酒不錯
請問清酒套生命之水會有搞頭嗎0.0
Roku 用青梅泡 威士忌推格蘭傑10 買好市多1.75
beefeater 琴酒的表現很不錯，然後不要用東涌陳高
教師牌我反而覺得不錯欸
其實教師我同事也蠻喜歡
用生命之水泡就很棒了，記得要加一點糖
亨利爵士 百富12 伏特加 這三種 釀完秒喝完
百福12 手骨很粗喔！！ 推蘇格蘭王，喝不下去的調和
拿來釀反而很好喝
蘭姆酒個人用過百佳德白，香甜順口，分朋友銷路都不錯
梅酒放幾年都沒問題吧 每年都會做個一桶
我朋友有用韓國燒酒來泡 有喝過 我覺得不錯
花格105
韓國燒酒
高粱也可以 泡的時候覺得那個味很臭，但半年後開喝意
外的有股清香 不妨試試
我在日本喝到感覺還不錯的梅酒，表示青梅、白葡萄酒、
白蘭地、櫻花葉
Omar 雪莉
我反而喜歡用伏特加泡 味道乾淨
雪樹跟ciroc都有很好的表現 我今年用和 伏特加
喝過拉佛格1/4釀的梅酒，非常好喝，變成烏梅跟杏仁的香味
，沒有泥煤味...
之前家樂福有一款CP值不錯的伏特加
很多人會拿來泡梅酒，不過最近漲價了，CP值不再
梅酒的基酒真的不用太好的酒,很浪費,我都用costco買的
伏特加加上公賣酒的琴酒,今年則是找到另一款更便宜的
costco自有品牌的琴酒,更便宜 1.75升,495元
都用好市多的或不喜歡喝的酒，去年用將近一瓶高原10年混
一點布萊迪經典還不錯
之前用便宜的蘭姆酒泡，還不錯
好市多大罐琴酒或龍舌蘭?
坦奎利不知道適不適合
極琴酒好東西耶，可惜不好買
去年用琴酒泡 好好喝說
去年用過韓國原味燒酒，個人蠻喜歡的！
金賓不錯阿！又便宜XD
用裸雀泡，甜到不行
用韓國燒酒有點盤，基本上就是稅率比人家高40%的伏特加
伏特加跟琴酒都推薦，前者味道純淨後者有層次
高登琴酒跟芬蘭伏特加4G
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[問題] 釀梅酒的威士忌推薦青梅的季節又到了，最近想買梅子回來釀梅酒，除了米酒頭之外，也想試試看威士忌的版 本。 因為預算不多，沒辦法買太高級的（而且拿高級的來釀梅酒好像也很浪費？），有沒有價 格不高，味道又適合用來釀梅酒的威士忌推薦？謝謝。 --33
[討論] 自釀梅酒的基酒又快到了釀梅酒的季節 前年是用台酒跟好市多的伏特加來釀 去年是用格蘭8年以及英人琴酒高登琴酒 如果還想用威士忌來釀梅酒 大家有沒有什麼便宜大碗的推薦？22
[心得] 梅酒DIY在我家附近的家樂福（24小時那種） 發現台灣有機青梅 標價一公斤129元 猶豫幾天後買了 app顯示的是119元![[心得] 梅酒DIY](https://i.imgur.com/4kcRrqib.jpg "[心得] 梅酒DIY")
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[問題] 請求推薦 DIY淺漬梅酒 用的琴酒最近梅子賣家提醒梅子的季節到了 打算再來漬一批梅酒 去年第一次嘗試自己 DIY 基酒選用 ROKU GIN 來漬 味道很棒也很喜歡 今年打算多漬一點7
[問題] 泡梅酒的大容器?大家好 前幾天連假把清明四月份泡的梅酒撈出梅子、裝在平常喝完的威士忌空瓶 開喝了！ 我的比例是 梅子 1：威士忌(40%) 1： 黑糖 0.3 另一罐是 梅子 1：伏特加(40%) 1： 黃金冰糖 0.37
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[食譜] 自家製淺漬梅酒圖文程序版： 自家製淺漬梅酒 - Homemade Umeshu 之前參加公司的活動在釀梅酒，發現正值梅子的產季時這種自釀梅酒蠻盛行的，可能因為 做法也不難只需要耐心等候，泡了三個禮拜左右就好好喝，不僅身邊的朋友都在熱烈討論 ，連Costco自家品牌的伏特加都大缺貨，因此在這裡記錄下來，方便之後複製來做。![[食譜] 自家製淺漬梅酒](https://img.youtube.com/vi/o27mWb3XzKU/mqdefault.jpg "[食譜] 自家製淺漬梅酒")
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[問卦] 梅酒要用什麼酒泡啊？如標題。 梅子季快到尾聲， 多的梅子就是要拿來泡梅子酒。 之前都是拿琴酒或伏特加泡居多， 大概酒梅子糖是4:2:1。
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