[討論] 儲藏室老酒
最近開始對金門高粱產生興趣
陸陸續續買了
特仕金
豬/鼠年磨砂
豬/鼠年迷你瓶
典藏禮盒
開春馥郁等等
過年回鄉時
帶了一罐高粱送給以前的老師
家人看到就說
家裡也有一些高粱老酒(爸爸以前很愛喝,現在生病不能喝了)
內心想說應該都是市售的白金龍
就沒報太大希望
結果沒想到除了一般的白金龍之外
竟然還翻出只在網路圖片上才能看到的黑金剛
不囉唆 直接上圖
https://i.imgur.com/DmCQFHV.jpg
https://i.imgur.com/3h1PTpP.jpg
不曉得各位酒國前輩曾經在家中翻出什麼意想不到的酒呢?
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民國62年的高粱酒
62年 好酷,有照片可以看嗎?
※ 編輯: aphis0922 (180.217.92.83 臺灣), 01/31/2020 14:54:03你的有盒子,保存的也好,這個是家中長輩放到忘記的
太猛了 細看才發現金門高粱酒還是由右寫到左邊的時候 感覺可以當傳家寶了 恭喜大大
※ 編輯: aphis0922 (180.217.92.83 臺灣), 01/31/2020 15:02:59只是長輩放到忘記而已,還會繼續放下去
62真d猛 ˙
14 62比我年紀還大 真的猛
哇操……直上3萬
千萬別賣收酒的
請問前輩 是62年直上3萬 還是黑金剛啊?
※ 編輯: aphis0922 (180.217.92.83 臺灣), 01/31/2020 18:01:29加保鮮膜就沒價了,水位低頸部也是原因之一。7x黑金
剛應該1萬多吧
所以 應該要拆掉保鮮膜嗎? 拆掉之後要怎麼保存比較好呢? 怕水位繼續降低...
※ 編輯: aphis0922 (180.217.92.83 臺灣), 01/31/2020 19:31:51這水位太低了 應該失味了 建議開一開喝吧
失味是表示味道變了嗎?
如何保存不太懂,但若要繼續存放,我會放在較陰溼的
地方,避開陽光就是了。另,這支價位目前應該有11-14
k左右,要我就會逢年過節開來喝。以上供參
好哦 感謝前輩的建議
這兩隻好新哦 感覺像剛出廠一樣
小罐的好可愛哦 而且後面兩罐瓶蓋還不一樣耶
三角瓶出來了
三角瓶看網路上的討論 好像很厲害的感覺 請問前輩是為什麼啊?
※ 編輯: aphis0922 (180.217.92.83 臺灣), 02/01/2020 00:27:39 ※ 編輯: aphis0922 (180.217.92.83 臺灣), 02/01/2020 00:29:10黑金剛那個水位應該沒辦法有好的價了,開來跟家人享用吧
其實沒有要賣啦 想要繼續保存下去 只有我爸會喝 但是身體喝出問題也不喝了
71年類似水位目前2瓶開價24k尚未成交 供參 保持水位一般
不建議用保鮮膜包覆 因為會隨時間變質 最後會黏在瓶身
尤其早期鋁蓋上會有紅印 可能會隨寶鮮膜撕下而掉漆
我的做法是先用一層止洩帶包覆之後再用P膜包一圈放衣櫃XD
像這樣https://i.imgur.com/vA7u71D.jpg 目前最滿意的
收藏品
熱縮膜 或 夾鏈袋可以嗎?
※ 編輯: aphis0922 (180.217.222.177 臺灣), 02/01/2020 19:36:53熱縮膜、夾鏈袋,是目前最普遍的處理方法!上面只提
到存放位置考量。
了解 謝謝前輩
最近開始有興趣高粱+1
最近的金高瓶子都很漂亮 開春 鍍金 都有對到我的眼 目前還想再收一隻黑豆油
※ 編輯: aphis0922 (180.217.222.177 臺灣), 02/01/2020 22:15:44如果是論外型可以收藏 但是論酒質... 目前看起來只剩紀念
名義可以推出新產品 而且容器外型一個比一個花俏 私覺得
完全就是偏離釀酒的初衷了 所以我的收藏品裡面金酒最少
只有三款 如果是寄望放著每年+50元就跳過我的留言XD
我只是單純覺得好看而收藏的 現在一般都是喝2015左右的白金龍 或是38吉標 好奇st大是收藏哪三款金高的酒??
※ 編輯: aphis0922 (180.217.222.177 臺灣), 02/02/2020 00:14:4116紅中龍 19特優 建廠65*3組 94秋.95春端秋各一 少說一款
前兩款式還沒開始研究高粱繳的學費XD 後面則是稀少而蒐集
現在三節配售酒上面的圖案也挺可愛的 例如去年的豬 之前也有想過要買來放 不過櫃子有點滿 所以先跳過 哈哈
※ 編輯: aphis0922 (180.217.118.139 臺灣), 02/02/2020 12:55:16遠古時代的XO
哇塞 叉圈耶 這個大概多久了啊
※ 編輯: aphis0922 (180.217.154.184 臺灣), 02/03/2020 09:32:37樓上這瓶是60年代的卡慕XO嗎? 有看到群組在賣
請問止洩帶的塑膠味不會和酒味融合嗎
我用的是3M的止洩帶 材質鐵氟龍 抗酸鹼、酒精 無塑化劑
重點是夠長!一捲才15 市面上雜牌的超短又貴
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[問卦] 87年出產的高粱還能喝嗎小魯蛇家有一堆我爸買的高粱酒啦 算算也2、30瓶 有些還是瓷甕裝的 後來我爸過世後就沒人喝了34
[問卦] 家裡翻出15年金門高粱,該拆開喝掉嗎小魯整理家裡翻到一罐2007年的高粱 不太懂酒,這樣有算陳高了嗎@@? 啊家人平常也不愛喝,不知買來衝啥… 查了下玻璃瓶的陳酒沒價值 這個也不知道是瓷罈還什麼材質(?)22
[詢價] 家中老酒 詢價各位前輩好 最近在整理櫃子,發現還有許多長輩沒喝完的酒 有許多是從泰國帶回自用,因此保存狀況慘不忍睹(都躺平存放) 想請問照片中的酒目前價值大約在多少? 1.20
Re: [討論] 金門高粱漲價了,大家還會買嗎?跟台灣最大宗的威士忌比的話 其實高粱很便宜.. 威士忌現在台灣市面上最常見的普飲款 百富 蘇格登 格蘭X系列 12年 平平都是普飲款 那個不比高粱貴上許多?? 高粱大都是50%以上 比威士忌耐喝阿~~~17
[問題] 金門高粱味道都不一樣?嗨! 最近長輩的朋友來家裡吃飯 拿了兩罐金門高粱來 本來有預期的嗆辣味跟衝鼻的味道 完全沒有!!!10
[心得] 千日醇品嚐心得我很喜歡假日的時候跟朋友一起喝酒 不過隨著年紀越來越大 生活越來越苦 也開始了每天晚上小酌一杯再睡覺的習慣 如果每天都要小酌一杯這時候選酒就很重要了9
[問題] 老酒收購商~收的老酒最後賣到?請教一下版上各位前輩: 前幾天把家裡放了八九年的 軒尼詩XO 金門 馬祖東引陳高 賣給收老酒的盤商.. 價錢真是出乎意料的比想像中低非常非常多.. 幾千塊而已..而且保存狀況幾乎完美9
[問題] 家中金門高粱老酒各位好 家中長輩有收藏了許多老酒 至少都有10年以上 由於總數龐大,應該有40多瓶 不知道這些老酒是否有價值呢?5
[討論] 高粱現年喝、放才能喝如何判斷?放多久?冬天快結束了,今年趁天冷試了不少隻, 有個幾個疑問想問問板友們。 看板上有時候會講到某些酒現年新灌的酒直接開就好喝, 有些則說要放一陣子陳年後再喝會更好, 這兩者各位是如何判定?