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[問題] 酒吧的製冰機與冰塊

看板Wine標題[問題] 酒吧的製冰機與冰塊作者
lovefall520
(乃嘉子娘娘)
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本魯打算籌備間小小酒吧

倒是知道怎麼自製透明大硬冰

但為什麼別人酒吧裡

連小冰塊的質量也這麼好呀!!!!!

可以請教一下是哪牌的製冰機嗎 > <?

還是就也是大冰分切成小塊的......量滿多的耶0.0

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寧可一濕進

莫在一濕停

衣帶宗濕,乃嘉子

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.217.101.18 (臺灣)
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blackzero102/07 04:01有的店冰塊完全用叫的

!!! 以為只叫得到衛生冰塊等級的 台中冰塊業務歡迎站內wwwwwwww

blackzero102/07 04:01單純看製冰機想用多貴的

方便問有推薦的機型嗎~ 目前有接觸過的機子跟品牌成冰好像都差不多...

phage180702/07 08:26大冰切小的居多吧

regen100502/07 10:38最近才升級從一般的換成企鵝牌據說已是最頂的製冰機,

regen100502/07 10:38不騙你,也是沒法透明,連官方介紹都說會有自然漂亮的

regen100502/07 10:38裂痕XD,再怎麼過濾都一樣,唯有「慢成」才能有透明度

regen100502/07 10:38。大冰我懶得做是直接用叫的,透明度幾乎99%漂亮,量多

regen100502/07 10:38你用叫的可能划算。

tagodbless02/07 11:48自己做啊 用隔熱冰桶裝水 不用蓋子 整個丟到 冷凍庫

tagodbless02/07 11:48算時間不要全結凍 這樣氣泡會因為熱傳速度不同 表面先

tagodbless02/07 11:48結凍被趕到下面 上面就會是沒氣泡的透明冰

我自己是這樣做的啦...可是產量很低QQ

max1312402/07 15:51企鵝牌就夠用了

sacrifice02/07 16:52用叫的很多啊,小塊的好像蠻貴的就是了,我去的好像是

sacrifice02/07 16:52用挫冰用的那種下去切

對耶 叫挫冰那種來切就不用冰老半天了 感恩~~

TUMUASHUN02/09 01:25如果只是少量自用可以用保麗龍箱 讓它慢慢凝固 取透明

TUMUASHUN02/09 01:25的部分就可以了

※ 編輯: lovefall520 (203.217.101.18 臺灣), 02/10/2020 05:35:43

smile02167202/10 18:08買釣魚箱來做,不要加蓋