PTT評價

[問題] 舊版的酒總是比較好?

看板Wine標題[問題] 舊版的酒總是比較好?作者
bairuu
(WhiteCloud)
時間推噓19 推:20 噓:1 →:20

酒版首po

這個問題其實在心中疑惑很久了
最近看到菲迪改版又特別有感覺
但荷包不夠深@@ 沒機會垂直比較

想請問為什麼會有新版不如舊版的情況發生?
隨著時代進步,在同樣的成本下製酒的技術應該要更加穩定精緻
怎麼會發生一代不如一代的狀況
是酒廠希望將舊版庫存銷出的手法嗎?
那這樣20年後的酒會不會通通不好喝,應該不太可能吧.....

但如果是的話只好趁年輕多喝了XD

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.234.199 (臺灣)
PTT 網址

jmorpheus06/29 12:25舊愛總是最美

s95505506/29 12:36搞不好盲飲大家都分不出來

wantsu06/29 12:44舊版停產變少->變貴->變好喝(?)

youGG06/29 12:47應該是原習慣的口味變了,所以第一時間會排斥很正常

youGG06/29 12:49而且記憶中的味道會隨著時間被美化而不自覺

hjtt06/29 12:51大多數人都貴古賤今啊

Radiomir06/29 12:54布納18、拉弗格18曾新版比舊版好喝, 但再改版則又變差XD

Radiomir06/29 12:55每次品飲都固定會做紀錄的話, 酒變好變差其實自己很清楚

WMQ06/29 13:17其實變好和變差都有

jmorpheus06/29 13:23把每一個新版當作新酒款來喝,會不會有賺到的感覺

wwwsps2000106/29 13:37布納12改酒標之後真的有差異,新版的喝起來就像是稀

wwwsps2000106/29 13:37釋過頭一樣,口感和尾韻少很多

wwwsps2000106/29 13:38拉佛格18的綠桶和白桶就沒有那麼大的差異,但是綠桶

wwwsps2000106/29 13:38還是比較好喝一點點,在垂直品飲的時候非常有感

Hermess06/29 13:49約翰走路藍牌我個人覺得舊大於新

Hermess06/29 13:49雖然新的瓶子好看很多

Radiomir06/29 14:22拉弗格18我覺得白桶較棒欸,香氣勝好幾條街,油脂尾韻平手

biu206/29 14:38這產品有無時間年份的影響要素,你多想想

biu206/29 14:39拿ssd來比喻,就是mlc >tlc >qlc逐步進化

hanpolo06/29 14:48想問大家認為的改款是指酒廠明確說我們換配方製成才算

hanpolo06/29 14:49還是只改包裝但強調沒改制成跟配方也算呢?

WBS061506/29 16:16高年份原酒少阿,尤其一堆廠都停工過

Leconte06/29 19:25你分得出差異就可能改版了,不一定要換包裝,不同批次或

Leconte06/29 19:25販售國別都可能勾兌用料不同

yiyin33006/29 21:48拿3c來比別搞笑了

SahoYaho06/30 15:03資質太差,想很久都想不出到底MLC TLC QLC和威士忌的關

SahoYaho06/30 15:03

germania07/01 01:07製酒的技術是會越來越進步 但是也越來越商業化

germania07/01 01:08以商業考量的角度來說 變好或變差就都會出現

skyviviema07/01 09:45之前買紅標的威雀18覺得沒有大家說得好喝 後來才發現

skyviviema07/01 09:46紅的是新版的 我沒喝過舊版

skyviviema07/01 09:47上面討論的教師 我沒喝過舊的覺得現在的還不錯

skyviviema07/01 09:47所以有些大概是真的變差 有些是沒比較沒傷害

Eash07/01 09:52舊版剛好是威士忌大蕭條的80-90年代,有許多銷不掉的老酒庫

Eash07/01 09:52存可以勾兌出更平衡的口感,現在銷量回溫,老酒稀缺,新版

Eash07/01 09:52不再砸重本用老酒勾兌,自然讓人覺得不如舊版。但其實我覺得

Eash07/01 09:52更多是貴古賤今、絕版的最好啦XD

Eash07/01 09:54不過以你舉例的菲迪來說,他們15年所標榜的solera系統,應

Eash07/01 09:54該要是越新版越好才對喔。

Eash07/01 10:00但當然實際品飲體驗因人而異啦,更何況酒廠的行銷話術有些真

Eash07/01 10:00的很誇大。