[問題] 請問調琴酒 一定要用通寧水嗎?
各位先進們好,小弟初次發問有關調酒之事 還望多多指教…
因之前買過噶瑪蘭琴通寧的調酒,覺得味道很適合自己的口味
因此,心想不如自己買噶瑪蘭琴酒…
問題來了,如果說自己想調成像噶瑪蘭琴通寧的調酒的話:
一定要用通寧水嗎?
(我看噶瑪蘭琴通寧瓶身上 好像沒通寧水)
如果是直接買雪壁、七喜 直接混合可以嗎?還需要再加些什麼嗎?
(那酒 與 汽水 建議的cc數比例約多少?)
以上,還有勞對琴酒調配有經驗的版友們分享,感謝各位。。
--
其實看個人口味 我覺得雪碧太甜所以會加檸檬汁 琴酒50
:20檸檬汁 雪碧大概200
或把雪碧直接換成氣泡水 沒那麼多添加物感覺比較健康
嘗試看看吧,自己喝過最實際,這邊只能說,用汽水的話
,汽水本身的香料跟甜會讓我很難感受到琴酒的風味
看個人口味,你照IBA的比例調過一次後可以酌量增減,量測杯
子的ml數,酒跟冰塊倒完之後,在倒汽水會比較有量的感覺
不一定啊 但不用通寧水就是不算正統gin tonic吧
那隻我喝過也有自己調過琴通寧,我想用通寧水會比較好,汽
水的甜味太重 喝下鼻子呼氣時 葛瑪蘭琴酒的苦橙 檸檬味會
不明顯,建議可以用淡一點的通寧水來調
自己Gin tonic一定是加tonic啦,然後品牌不同風味和苦
甜比例也有差。雪碧類的很甜,不太適合,可能要加檸檬
汁和氣泡水
接骨木那特殊香氣沒辦法用汽水取代,自己還是用通寧水
不加通寧水 只加氣泡飲 因該叫gin fizz吧?!
有單喝過通寧水這問題就有答案了
你可以自創一個gin sonic
不加通寧水不是fizz就是buck
我是琴酒檸檬汁跟雪碧50:30:150 不想太甜
但加通寧水味道還是最好
gin tonic一定是要通寧水啊!就跟貢丸湯一定要有貢丸
,如果你換成餛飩,也可以喝,但那就是餛飩湯了
試試Gin Sonic吧,這幾年的心頭好
我還加過蜂蜜檸檬氣泡水
其實自己在家喝開心就好,通寧水也不難買,不如氣泡
水、雪碧、通寧水都買回家試套一輪
調到後來都直接純飲尻shot最省事(?
Gin Rickey
想調成通寧當然要加通寧水呀XD... 又不是長島冰茶不加茶XD
不然加香檳就變成法式七十五釐米砲,也行呀XD
試過雪碧覺得甜味不喜歡,調通寧跟檸檬汁最棒
奧利多滿讚的 可試試看
沒有通寧水的琴通寧 就像麻婆豆腐沒有豆腐
梵提曼接骨木汽水,好喝到不行
能否請教那邊有賣C/P值高的通寧水呢?謝謝!
噶瑪蘭 出的gin tonic 和 highball 都好喝
$50 也算合理價位
gin tonic 一定得通寧水,經典調酒的材料是固定的
不過如果不追求經典的話,雪碧其實也不錯,我自己也
有用過 CC lemon,喝起來有點像做壞掉的 gin fizz 哈
哈哈
一定加通寧水做氣泡的部分 剩下的味道自己取捨
可以阿,我吃肉燥飯都請老闆不要加肉燥改淋咖哩
噶瑪蘭的預調的確有通寧水的苦味,所以想自己複製的話推
薦一定要用
我覩手烏梅汁
高球杯,放一個大冰塊,切個檸檬滴檸檬汁,加50~100ml琴酒
喇喇幾下,倒通寧水,把冰塊由下往上抬兩下,檸檬皮放上
去 完成
加氣泡水 加檸檬汁 擠點皮油
還有琴霸克,換成僵屍汽水
殭屍XD
殭屍汽水 怕
氣泡水 琴酒一比一 再擠一顆檸檬就很好喝
+ 蘇打水=gin fizz
+薑汁汽水=gin buck
最容易的調法就這兩個,不用器具
農曆七月喝下通寧水,你就通靈了!
29
[討論] 噶瑪蘭 琴通寧自己蠻喜歡喝琴通寧 都是自己調飲 沒有喝過酒吧調酒 有Beefeater 和Gordon's 兩種 通寧水都是用舒味思通寧汽水 會先冷藏 幾乎都沒有加檸檬汁或檸檬片14
[商品] 7-11 噶瑪蘭 gin&tonic 琴通寧調酒【商品名稱/價格】: 噶瑪蘭 gin&tonic 琴通寧調酒/55 【便利商店/廠商名稱】:7-11/金車 【規格/內容物/熱量】:如圖 【評分】:50 (cp值太低了)11
[心得] Gin Tonic及芬味樹.湯瑪士亨利通寧水今晚不知怎麼 好想喝氣泡飲料 可是家裡沒有汽水 幸好翻到之前買的兩款通寧水(tonic water) 還有尚未開封的英人琴酒(Beefeater Gin)10
[討論] 有人喜歡琴酒類調酒嗎?今天挑了幾瓶琴酒基底的調酒來喝一波 一瓶是我最愛喝的,也最常喝的 一瓶是我想喝點水果酒的時候。偶爾會買來的 一瓶是我從來沒喝過,今天來喝看看~ 以下來分享我今天喝起來的感想8
[商品] 全家噶瑪蘭威士忌蘇打+琴通寧調酒(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:噶瑪蘭威士忌蘇打,琴通寧調酒60+55 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:6
[商品] 小七 青梅竹馬 餞男醋女 朝日萊姆琴通寧【商品名稱/價格】: 三件88折 【便利商店/廠商名稱】: 小七 【規格/內容物/熱量】:5
噶瑪蘭-調酒系列 與台啤-少年狼雖然有著不是很好的體驗, 秉持著對噶瑪蘭的支持 我還是買了新出的調酒系列 但感覺還是差不多3
[商品] 7-11 噶瑪蘭威士忌蘇打調酒【商品名稱/價格】:噶瑪蘭威士忌蘇打調酒/$60 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:7-11/金車 【規格/內容物/熱量】:1
[商品] 萊爾富 噶瑪蘭調酒系列【商品名稱/價格】:萊爾富 噶瑪蘭調酒系列/兩件99元 【規格/內容物/熱量】:如圖 【評分】:80 (未滿60分為不推薦) 【心得】: