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[討論] 初學者該從哪邊快速上手

看板Wine標題[討論] 初學者該從哪邊快速上手作者
c753968412
(tony1027)
時間推噓21 推:21 噓:0 →:32

如題
最近換了工作 是在南部一間進貨量很大的洋酒行

老闆跟同事都很棒也很有耐心
雖然完全沒有業績壓力
只是我也想好好表現出來
在工作之前我以為我對酒算有一點點皮毛的了解
來了之後才發現乾我根本菜蟲掉滿地

工作了半個月 酒訊雜誌也看了訂閱了
一個禮拜大概去三次威士忌酒吧大灑幣喝喝看店裡不太出現的酒 試試看味道

昨天上班成功說服客人買了好多酒 開心

只是如果遇到稍微懂酒的 感覺我就直接被KO

前陣子有人想買大摩18 結果現在市面上缺貨
客人就問我有什麼可以替代 我直接石化了一下
然後同事馬上幫我解圍推薦他哥尼21的樣子

想問各位除了酒訊雜誌和自己去試飲外
還有什麼地方能更快融入威士忌這知識的地方嗎

謝謝各位

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.185.95 (臺灣)
PTT 網址

sa08069110/03 12:30林一峰老師的影片看一輪

sa08069110/03 12:31在yt 搜尋"林一峰 威士忌課程"

jmorpheus10/03 12:39買一本邱大的「新版威士忌學」k完就全懂了

c75396841210/03 12:51謝謝各位

purplebfly10/03 13:08銷售員懂酒的目的在推客人你家進的利潤大的酒,你跟別

purplebfly10/03 13:09人懂酒的比賽知識做什麼?老闆叫你推什麼就用騙的也要

purplebfly10/03 13:09賣出去

老闆不會叫我們推酒哦 知識是因為之後老闆有繼續展店的計畫 希望我們趕快學好滾出去當店長

kinma10/03 13:12看酒訊就算了吧...

※ 編輯: c753968412 (101.9.42.20 臺灣), 10/03/2021 13:16:13

jkpcx12310/03 13:39加油 ! 覺得可先培養你品酒的興趣吧 不懂就不懂 沒

jkpcx12310/03 13:39關係的 客人會這樣問說不定只是想跟你交流經驗

clark264410/03 14:59酒展多去一下 多喝才能累積經驗

LiamTiger10/03 18:00沒有快速上手這種事情 都是經驗累積上來的,要快就是

LiamTiger10/03 18:00多喝多看,沒其他速成的方法

LiamTiger10/03 18:01速成有啦,問前輩然後死記,但是沒什麼屁用,肚子裡沒

LiamTiger10/03 18:01東西死記一樣還是會被問倒

HloveDahyun10/03 18:12知識研究跟販售技巧的方向不太一樣啦

HloveDahyun10/03 18:13你多喝然後自己建立一套銷售模式比較好

HloveDahyun10/03 18:13懂太多技術知識對風味推薦沒太多效益

yeats197410/03 18:42用EXCEL表列歸納酒款特色區別性質價位定位等..。

yeats197410/03 18:43時間久了累積的這些資料就是你的葵花寶典。

yoyo83091710/03 19:07一支一支背下來 還要教啊?

krrvincent10/03 20:07喝多了就是你的

ghostl4080910/03 20:18五樓那種賣法現在連大賣場都快不適用了

對啊 如果一直塞垃圾給客人 只能騙一次而已吧 不能培養熟客

※ 編輯: c753968412 (219.70.34.52 臺灣), 10/03/2021 21:10:27

asho101810/03 22:32感覺先喝店裡有的酒,至少自己賣的商品自己知道甚麼味道

ddd126410/04 00:10先從風味定義開始(了解大家常用的味道形容詞,以及具體

ddd126410/04 00:10表現)

RChien10/04 02:51其實說真的以原po的需要的話 威士忌學不太推薦 反而應該去

RChien10/04 02:51喝喝不同酒廠的風格 至少著名雪莉、波本的要熟

poison556610/04 11:06可以買風味盒來聞吧 比較知道怎麼形容味道 大摩缺貨那

poison556610/04 11:06個就只能慢慢補充背景知識 從一個地區大致的味道到單

poison556610/04 11:06一酒廠/特定桶的特色慢慢認識

poison556610/04 11:11Btw 我還連酒標都看不太懂的時候想喝喝看雪莉桶 結果

poison556610/04 11:11店員說格蘭傑10年經典是雪莉桶幹騙我:)

poison556610/04 11:12然後我就學會看酒標了 也不再去那家店了呵

SahoYaho10/04 12:48還是只能多看多聽多喝 威吧的Barten基本上不會錯到那裡

SahoYaho10/04 12:48去,多聊聊不同風格口味之類比K書要來的好

skyant10/04 15:55說真的還是只有體驗跟累積再來是交流 那些大師們也都是一

skyant10/04 15:55口一口喝筆記一字一字記錄下來的經驗累積而來的 如果是我

skyant10/04 15:55我會想去 身在通路有機會可以多參加酒商的品酒會

dean199010/04 17:06我可以偷偷推薦豆花店嗎…XDDDDDD

Yooooooooo10/04 17:33認真給推

Elivanta10/05 16:21大摩18那個問題有個小技巧,你問他喜歡大摩18的哪裡

Elivanta10/05 16:21就可以從他喜歡的那個點下去直接放大改推別款

客人好像是說關於雪莉桶 什麼的 原本老闆是改推亞歷山大 後來又說可以試試看哥尼21 總之真的是長知識了 QQ

※ 編輯: c753968412 (219.70.34.52 臺灣), 10/05/2021 23:50:17

killlove10/07 09:17看來酒專會推你的那隻酒就不要買

rossino10/11 12:07多喝就知道了

sfs8610/12 03:08推薦看小默的文章https://twtsmc1022.pixnet.net/blog

sfs8610/12 03:09他的文章銅臭味很少~市面上太多葉佩雯了...

sfs8610/12 03:09或是上FB社團~找看看有沒有人開分享瓶~一瓶約50~100ml

sfs8610/12 03:11就是某人買一瓶酒~用分享瓶的方式出售~可以用合理的價格

sfs8610/12 03:11品嘗到各種酒款

sfs8610/12 03:12但如果更想深入了解酒廠的故事~就要靠自己硬背了

gohikaru10/14 14:09覺得原po對自己的工作負責~推一下

emi74710/18 19:44多喝點就知道了哈哈哈哈