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喝梅酒時都會加入什麼來添加風味的層次感呢？

sosaa0204 發表於 2021/12/8 下午3:07:51
看板Wine標題喝梅酒時都會加入什麼來添加風味的層次感呢？作者
sosaa0204
 (oops)時間推噓13 推:13 噓:0 →:5

突然發現阿罵家、叔叔阿姨家、阿伯家都會有一桶桶的梅酒
小時候一直很好奇為什麼這個時候都會釀梅酒
原來是因為那時正好是梅子盛產的季節
每家都會加入不同的口味喜好製作梅酒，有的加蘇打水、有的加茶～我們家則是加威士忌

前陣子跟家人到公館鄉農會酒莊走走
帶回當地特製的梅酒回家初嚐
口感內涵果酸及梅酸，較不像我們家釀製的濃厚，以淡雅果香為其特色

大家與梅酒的饗宴都會加入什麼來添加風味的層次感呢？

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honda95412/08 15:29紹興酒！

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scar90612/08 15:33加脆梅跟果凍飲還有草莓醬

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kent0021612/08 15:55加冰塊……= =

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jkpcx12312/08 17:41通常都是加生命之水啦

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ryan022212/08 18:33梅酒加美國波本,絕配好喝,加留名溪,buffalo trace都好

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ryan022212/08 18:33喝

推

jmorpheus12/08 20:00好想要推加咖啡…

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Pierre556612/09 00:22輕泥煤類的

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m9fghost12/09 00:44高粱

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guineacow12/09 15:42紫蘇? sapporo的紫蘇梅酒很棒啊

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is097591036112/09 23:00啤酒
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creepy12/10 09:57氣泡水 帶出味道

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icecicada12/10 14:46熱水就夠了！

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kl60604512/10 23:25綠茶啊 有酒精的梅子綠

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Carara12/11 21:58加威士忌也不錯～

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angelchou10112/12 10:46夏日可以加無糖氣泡水試試

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chuby8122912/19 14:03莎莎雅椰奶

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chuby8122912/19 14:03維他露p
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