[心得] 大摩15 & 百富14蘭姆桶
小弟本人威士忌新手，最近喝了這兩支耳熟能詳的好酒後的一點小心得跟想法，希望能跟大家交流跟聽聽大家的想法～
品嚐兩支酒時同樣為Riedel的Sommeliers機製杯，不加水、不加冰的純飲
======以下開始=======
口感：
這兩隻比較起來，大摩的口感較厚實，酒精感非常內斂、溫順，吞進喉後不帶有酒精的刺激不舒
服感，反而是溫溫熱熱的暖流感很舒服。
而百富喝進口的時候對我來說酒精感較為刺激，酒精味是有的，也會感受到有點辣辣刺刺，酒體比起大摩也比較輕薄，喝起來比較不是我喜歡的感覺…有點失望…
味道：
大摩15的味道跟層次甚至到餘韻個人覺得表現的比百富14優秀太多太多，巧克力味在口中時濃厚，嚥下後餘韻呼吸都能感受到花果香繚繞許久，非常享受那種香氣分明的層次感變化
而百富讓我感覺沒什麼尾韻，喝了一口嚥下後即結束，但百富在口中時蜂蜜的甜味及有一股我自己覺得是蘋果的果香味是很足夠的，但如同前述描寫口感的時候，百富的酒精味有時挺讓人出神，至於層次感就...讓我個人無法感受太多
=====結束=====
不專業的分享大概到這裡，自己目前也只從這兩隻入門，目前覺得大摩15遠大於百富14蘭姆桶，希望有同時喝過這兩支酒的前輩們分享品飲的感覺跟意見，我蠻好奇大家對這兩支酒的想法，也希望前輩們能推薦下一支有什麼好品項能品嚐～～目前對大摩KA3非常有興趣…但看到價錢就縮手…
https://i.imgur.com/cFAMsw6.jpg
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評的很不錯
謝謝大大
蘭姆桶容易吃太深，想體驗百富酒廠特色，建議挑12
年單桶入手，48％滿滿的蜂蜜味
請問會不會酒精感很重很辣口呢？
口感跟味道好像是一樣的感官，可以試著用香氣、口感、
尾韻去區分
嗯嗯，我想表達的口感是物理上那種厚薄度、辣不辣刺激性與否，而味道我想表達的是蘋 果呀巧克力呀比較偏味覺的東西，可能我下次再想想怎麼用詞比較好，謝謝大大建議！
推
同樣12年個人喜愛百富>>>大摩
請問12年單桶還是雙桶呢？
※ 編輯: Sam31627 (27.53.229.143 臺灣), 03/14/2022 01:14:13百富要21年才不辣, 17年以下都辣辣的, 不適合新手哦~
百富12年單桶滿有趣的 覺得口感清新
百富12單桶或美國白橡木都不錯
以價位來比對應大摩12的百富12是雙桶, 個人覺得大摩聞起
來香喝起來水偏雪莉點, 百富比較平衡些
Rum cask就當風味桶喝喝那甜味吧~
嗯嗯，但我想喝過這次應該不會回購百富超支了xD..
百富12單桶我感覺滿辣口的
百14的話 確實會比大摩15嗆一些
以前對我來說兩款都是出門拼酒好用的
但大摩15最近漲幅大百富14太多
我覺得大摩好棒但真的好貴啊......
百富21波特真的很不錯 推薦試試看 21單桶還不敢開...
我來估狗看看!感謝推薦
2018年買入的百富12單桶，對照2021同樣通路同樣產
品，越近現代酒精感越明顯，可能是不同桶號的關係
，許多OB廠近年推出產品換現的速度越來越快，一桶
原酒CS裝瓶跟調成40%裝瓶，哪種收益較高，造成一堆
好東西稀缺，味道也不復以往了……
竟然以前出的跟現在出的這麼多…謝謝大大分享才知道這難得的評價！我這次買的百富萊 姆桶也覺得酒精味好明顯…不喜歡QQ
※ 編輯: Sam31627 (27.53.229.24 臺灣), 03/15/2022 17:32:02大摩15真的優，跟18差異小
大摩15很甜
百富 開瓶後2週 會變好喝
百富12雙桶 則是現開現喝 就已經舒舒服服優雅 順口
樓上su大說的我也有同感
百富12雙桶開瓶一段時間後
那種蜂蜜熱帶水果味居然有變明顯 ~
爆
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