[問題] 葛瑪蘭雪莉桶--香氣消失了QQ
今年一月底時買了葛瑪蘭山川首席雪莉桶,大概一個月前開,我自己對威士忌的味道比較鈍,但裡頭的水果香、中段的肉桂與木頭香,尾韻的葡萄乾味都還是感受得到。
結果慢慢喝了一個月,發現香氣消散得好快@@現在喝起來就是淡淡順順的威士忌味
喝法有凍飲、純飲加冰、純飲,結果都一樣(一開始以為是凍飲的問題)
存放方式就是塞好木塞放常溫無日曬的櫃子裏。然後發現瓶子上有好多水氣。
請問這樣是正常的嗎?還是香氣也跟它有關呢?
http://i.imgur.com/3cCwj4a.jpg
自己的威士忌齡算很淺薄,但也喝過美格、rangers、三隻猴子、勞德斯、葛瑪蘭波本桶(小瓶的)、格蘭傑X等,再請大家指教~
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啊順便借問一下omar 2000以內大家有推薦的嗎?個人
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喜歡波本,也想嘗試波特桶和雪莉桶味
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水氣正常,有些酒的本來就衰退很快,我個人經驗是拉弗
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格QC、慕赫前一版12年退很快。
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衰退後大多變得很木質調性。
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一個月香氣就跑掉也太快了
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回三樓:現在就是木質調性的香氣,清新果香已經很淡
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很淡了,要刻意集中精神才能發現...
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不是所有的香氣揮發速度都一樣,所以醒酒的樂趣就在這
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正常,每支酒衰退的時間本來就不同。波本的甜順我也喜歡
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,推個禮炮21試試
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回一樓 Omar 有一支煙燻的很不錯,大概1200-1400之間
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吧 數字有點忘記了
推
時間真的很神奇,我的old parr 12年開瓶3年後,香氣衰退
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了,但喝起來蜂蜜的甜感變的非常重,相當驚艷
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