[討論] 便當店手藝好壞是不是看排骨最準？
雞腿算是安全牌，難吃不到哪裡去，但也就那樣
排骨那就不一樣了，難吃的排骨又鹹又乾又薄，
好吃的排骨則是讓你上天堂，上限遠遠高過雞腿
這種上下限差距非常大的品項是不是最能展現手藝
但也有可能吃到一堆化工嫩精就是了。
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.251.87 (臺灣)
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不是 是看滷蛋
推
沒,吃過配菜難吃的
推
台灣8成的排骨都很難吃 軟爛又沒什麼肉 吃過唯一好吃
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的是中壢的中央排骨
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正忠的我覺得不錯
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正忠排骨不錯？鹼放多少吃不出來？
推
茄子
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最近吃到高雄的金國排骨 好爽
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G腿比較好看好壞 一堆生意好就裡面炸不熟的== 噁
推
我都先點鯖魚試試看
推
排骨或雞腿?
推
是配菜
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鯖魚跟廚藝無關 都是現成的熱一熱而已
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真正會在廚房當天現炒的只有配菜跟飯 湯 還有炸物是當天炸
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的 滷的幾乎都中央工廠做好冷凍品再用商用微波爐加熱
噓
蕃茄炒蛋不好吃的店沒有吃的必要
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認真回 是白飯
爆
[問卦] 梁社漢這麼難吃又貴為啥還一堆人排隊?在市區常常看到梁社漢的招牌 不過一直都沒有試過 到今天終於想說去買來吃看看 看了價格算比一般便當稍微貴個幾十元 點了個便當店的評分基準排骨飯![[問卦] 梁社漢這麼難吃又貴為啥還一堆人排隊?](https://i.imgur.com/3ntprMkb.jpg "[問卦] 梁社漢這麼難吃又貴為啥還一堆人排隊?")
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[問卦] 不喜歡雞腿、排骨大王可以改什麼名？如題 一堆便當店都叫雞腿、排骨大王，明明菜單上香腸、雞排、魚排、叉燒之類的五花八門都有 ，偏偏叫雞腿大王幹嘛？ 叫香腸大王是不是屌打雞腿大王啊？ --4
[問卦] 台氏排骨比日式豬排好吃幾倍為何便宜？？日式豬排裹麵包粉油炸，在去沾烏斯特醬，嘿嘿酸酸的怪味。 真的很普通。唯一好處就是肉厚，但是不沾醬就沒味道。不用黑毛豬炸豬排，就很腥難吃。 但是台式炸魯排骨就好吃幾倍，太好吃了。 先醃後裹蕃薯粉去炸，或不裹粉去魯或先魯後炸。 都超好吃的，只要不過鹹的話。台式炸排骨真的超好吃又便宜。4
Re: [新聞] 這是在整人嗎?點雞腿便當配菜全是「豆干有人說正忠排骨飯出了南部就變難吃 錯！大錯特錯！ 他南部本店就很難吃 他的配菜真的是難吃到靠邀 主菜很好吃沒錯
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