PTT評價

[問題] 為什麼餐廳廚房都是男生?

看板WomenTalk標題[問題] 為什麼餐廳廚房都是男生?作者
JQK2
(神魔非人,雌雄同兔)
時間推噓39 推:45 噓:6 →:45

日常生活中愛料理喜歡烹飪的女生居多

照理說女生比較會煮菜吧

但是為什麼作為職業的餐廳內場和廚師

飯店主廚副廚,以及上節目的那些XX師

清一色是男生,幾乎沒看過女生呢?

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.25.113 (臺灣)
PTT 網址

final00701/02 18:59煮給家人吃煮一餐的時間跟8小時以上都在廚房不一樣,體

final00701/02 18:59力撐不了

Scathach01/02 19:01確實很奇怪 就算女性在廚房工作 也只會是小吃攤和自助餐

Scathach01/02 19:01的廚房 再往上到熱炒店和鐵板燒店就很少看到女廚師了

trylin01/02 19:15因為廚房又熱又髒又累 任何這種類型的工作都只有男性

b9470308301/02 19:32因為內場工作很粗重,男生比較做得來

LeonardoChen01/02 19:35而且還危險

LeonardoChen01/02 19:36高壓力

LeonardoChen01/02 19:37你想想看 要把女兵當男兵操 有可能嗎

LeonardoChen01/02 19:37你怎麼可以這樣跟女生說話 人家是女生耶

LeonardoChen01/02 19:37大概是這樣

Ipadhotwater01/02 19:41粗重體力活 生理先天上還是有差別

firstlead01/02 19:47因為你沒看過

SundayPeople01/02 19:55就累啊

king12301/02 19:56因為是辛苦的工作

cloudcuckoo01/02 20:06高強度高壓力的工作,男女生理還是有差異

lala66rice01/02 20:24有些廚房不收女生~

a13579125801/02 20:26煮5人份跟煮50人份的餐點真的完全不一樣

s250020501/02 20:37用鍋鏟連續炒菜完全是勞力活

dodoru01/02 20:49小吃店還好,再大一點規模的餐飲業,內場/廚師界是蠻粗暴

dodoru01/02 20:51的生態,要能耐大耐罵耐操耐惡整,不然就是反過來你是有能

dodoru01/02 20:52耐去打人罵人操別人並時常處心積慮整同事陷害同事的人。

dodoru01/02 20:52你叫大部分女生去假如剛好去到生態惡劣一點的

dodoru01/02 20:53就是難免被打過,被大聲臭罵當然就是家常便飯。

HardnSoft01/02 20:54聽讀餐飲的說 內場文化 講話方式或是升遷可能性 是會

HardnSoft01/02 20:54排斥女性的

dodoru01/02 20:54被人惡搞食材被弄不見自己賠錢還算事小。

dodoru01/02 20:55嚴重一點的就是被搞破壞嫁禍。

dodoru01/02 20:55把你的食物弄到有問題,你只能走人負責還可能被告

dodoru01/02 20:56餐飲界的惡鬥陷害都是很直白直接的

aoc717501/02 20:57人家女生欸

dodoru01/02 20:58簡單來說就是會下廚的流氓,在青少年期一些低端如果不是去

dodoru01/02 20:58混宮廟混黑道,可能就是去讀餐飲科家裡也希望有一技之長。

muoepoiy01/02 21:06小學一堆女老師 為什麼校長幾乎男的

newtypeL901/02 21:16因為煮幾十人幾百人份的食物很需要體力

AsamiyaNana01/02 21:20內場文化排斥女性

AsamiyaNana01/02 21:21一堆師傅不知道在跩什麼,又很愛開黃色笑話

AsamiyaNana01/02 21:21餐旅系去實習的經驗+同學們的回饋

joyfound01/02 21:21純噓某樓說校長幾乎男的,鬼扯什麼= =

aa122101/02 21:22體力累 速度壓力累 不能請生理假 餐飲業一個蘿蔔一個坑

aa122101/02 21:22 你請假 誰來頂?甜點店也是粗活

homa93901/02 21:35體力活,超累的

Freeven01/02 21:48煮2、3人跟煮2、300人能比嗎?

edd199201/02 21:52做菜是手工活 做廚師是體力活

mhba071201/02 21:52可以看Disney+的一部劇,大熊廚房

mhba071201/02 21:52聽說滿還原餐廳後場生態,我覺得很好看

JKelenic01/02 22:00廚房如戰場好嗎

JKelenic01/02 22:01還有樓上Asamiya大說的也是事情,很多品行很糟糕的直男

JKelenic01/02 22:01老師傅

Flyshinesky01/02 22:11熱累髒辛苦危險高壓工作不會有女生

hjkkk12301/02 22:14鍋子很重,廚房又熱

hjkkk12301/02 22:14https://i.imgur.com/GIblJFs.gif

YTVW01/02 22:14現實就是男生從事辛苦勞累的工作,女生挑輕鬆的

hjkkk12301/02 22:15又可能會有生物累積

greenfetish01/02 22:18小學校長蠻多女的,但餐廳真的是體力活,之前朋友(

greenfetish01/02 22:18女)開過一間餐廳,生意變好後體力撐不住還是收了

xhl1200001/02 22:25光備料就累死… 但鬼島是因為內場文化 嘻嘻

pttsea01/02 22:26餐飲業大廚房真的體力活,完全不輕鬆,重物+高溫+高壓;男

pttsea01/02 22:26廚師們常很粗魯,罵人也直接又凶暴..能撐過的女生,不是個

pttsea01/02 22:26性被同化就是本來就很man

awdqse01/02 22:35女生很嬌貴,罵不起又操不起,怎麼待

scott11201/02 22:38因為很累 壓力大

aramaram01/02 22:40體力活

SweetLee01/02 22:41我之前有個老闆不用女生 他說因為女生都會哭

goodlulu88801/02 22:48台中鹽之花,美國Dominique Crenn都是很優秀的女主廚

pttmybrother01/02 23:15女生經不起操啊 罵一下就人家4女森欸

fatcat102201/02 23:18內場工作很耗費體力的 對女生而言較難負荷

dragon60601/02 23:41日常生活愛烹飪的都女生?

q22w01/02 23:58廚房也是體力活啊,甩鍋一次甩十幾人份,你看女生甩不甩的

q22w01/02 23:58

q22w01/02 23:58還要洗菜、殺魚處理生食這種髒活

VoV01/03 00:00因為男生廚藝普遍女生強,又比較能在廚房吃苦耐勞,反觀:

B0809200501/03 00:10大概跟樂團指揮大多是男生一樣吧

herro18001/03 00:52台女吃不了苦,這麼簡單

yun42017901/03 01:08大份量的食材、鍋具器材都很重的

j863022201/03 01:47女的力氣就是不夠適合家常煮飯跟西餐 中餐一定要男的 男

j863022201/03 01:47性可以一個餐期3小時開大火狂顛鍋 女的只能拿鏟子翻翻翻

j863022201/03 01:47 味道有差…

aaaa824701/03 03:56馬的恐怖貼圖

CHEAT106901/03 07:10女人都在洗碗區啊

zjnovember01/03 07:46國外廚房有啊,台灣很少

starbestamy01/03 09:52很累啊

geige01/03 10:22鍋子蠻重的要甩整天其實瘦弱的女生無法

hjkldmh284501/03 11:55真的大多有印象的都是男生欸

ru89901/03 12:20廚房內場工作的粗重度 不輸一般工人喔 只能想到鍋鏟鍋子重

ru89901/03 12:20量的 太小看了 大量食材非常的重 一箱一箱的搬跟移動

ru89901/03 12:20跟搬家工人的工作量快差不多了

ru89901/03 12:21女生每個月有經期 很難一直維持這種簡單粗暴的工作強度

techwall01/03 12:55問這個感覺原po非經常下廚或以輕食為主。你看一下廚師的

techwall01/03 12:55體格大概就能了解,大鍋久拿真的重。

Ghostchaos01/03 13:13女人是愛煮菜 不是會煮菜

Ghostchaos01/03 13:14女人生理期味覺會變

GDSY01/03 16:08以為內場只要會炒菜就大錯特錯了XD 備料搬菜搬肉洗碗就有得

GDSY01/03 16:08受了

stfang92501/03 16:53去做做看啊

nita122801/03 18:04體力活啊