[閒聊] 家裡每年都會出現的年菜有哪些
如題
昨天晚上跟我媽在討論今年過年要準備的菜色時
突然發現雖然每一年過年負責主導年菜部分的長輩不一樣
(前年是叔叔他們家、去年是二伯，今年換我們家)
但有些料理好像年年都會準時出現在我們除夕團圓飯上
(我還回去翻照片確認，真的會笑死XD)
像是我本人頗愛的魚翅羹和腿庫
https://i.imgur.com/jBSIlGF.jpg
尤其是魚翅羹，有滿滿的料配著，吃上兩碗真的根本輕而易舉
還有每次都會被我老爸強行塞到碗裡的長年菜…
https://i.imgur.com/5UY3sER.jpg
這我就完全不行了
那個苦味在嘴裡整個蔓延開來
真的太 恐！怖！了！
還偏偏每年還都會出現…唉
也好奇版上各位大大們
家裡每年都會出現的年菜有哪些呀？
隨便分享一下吧XD
--
魚 長年菜==
長年菜 好難吃
長年菜真的 難吃到爆
長年菜不是刈菜嗎？
樓下有說好像每個縣市的長年菜不一樣
長年菜必備
有甚麼方法可讓長年菜變好吃阿
樓上 沒有，但這東西過年必吃。
我建議加90%巧克力下去 反正都是苦的
黑暗料理嗎XD
北部長年菜是刈菜 南部長年菜是連根菠菜
看起來好好吃
佛跳牆
花枝丸 火鍋 我們家從來沒出現長年菜欸
我們家是獅子頭 魚 蝦
我不太愛吃菜都覺得長年菜好吃欸，是我家的長年菜跟大
家不一樣嗎 我家吃這種的
會不會是料理的方式不太一樣阿XD
長年菜真的不好吃…
大家真的都很怕長年菜的苦味耶QQ
長年菜 魚 雞肉一定會有
你們家的羹料好多喔~
我們家的只會有高麗菜和肉羹
然後每年都會出現的好像就只有佛跳牆而已QQ
佛跳牆也好吃啦
魚 白斬雞 蝦
魚 花枝丸 雞湯
長年菜味道真的噁，還好家裡過年都不會吃
排翅羹吧 但不確定算不算年菜
魚
長表菜表示：在那叫什麼！
你那個長年菜看起來明明是菠菜啊
菜 不！腿庫 羹 讚 燒呼呼
長年菜嘔
魚、羹、雞湯、長年菜
今年訂飯店的年菜～～
照片是菠菜
長年菜要先燙過把苦味去掉，我家的很好吃。
欸那我們家可能是少了這個步驟QQ
長年菜 魚 蘿蔔湯 雞肉
你的id
臘腸嗎…
南部的長年菜=整根菠菜喔！我也是嫁來中部才知道別
的縣市是吃刈菜
原來是這樣嗎！！第一次聽說
羹 有羹我就夠了 超愛
佛跳牆
我也想吃魚翅羹….是買的嗎？還是你們家煮的啊
看起很好吃
是網購內門總舖師阿隆師這間的(我們家認真做不出辦桌菜這種，費工夫的厚XD
魚、長年菜、佛跳牆
※ 編輯: legehdmc (114.33.136.87 臺灣), 01/11/2023 15:11:31
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