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[閒聊] 也有人只喜歡吃牛肉湯麵嗎☺

dean1990 發表於 2023/4/23 下午5:11:50
看板WomenTalk標題[閒聊] 也有人只喜歡吃牛肉湯麵嗎☺ 作者
dean1990
 (狄恩院長)時間推噓 1 推:2 噓:1 →:6

本魯去牛肉麵店，

基本上一定是點牛肉湯麵+其他，

其他可能是滷味小菜，可能是炒手，

也有可能是碗滷肉飯，看當下餓的程度。

一直覺得，很多牛肉麵店，

湯裡的牛肉都不太好吃，

不是不入味、太硬、太乾、太柴、太塞牙縫，

不然就是牛肉跟湯感覺完全是分離的，

牛肉一個口感一個味，湯則是另一個味，

那為什麼不乾脆另外點盤滷牛腱呢？

不過，湯則是各有特色，

甚至可以說是一碗牛肉麵的靈魂，

匯集了所有材料的精華，

一般也是廚師花最多功力之處。

也有人是喜歡吃牛肉湯麵，

而相對比較不喜歡吃牛肉麵嗎☺


--

※ PTT 留言評論
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推

sjclivelo 04/23 17:25吃三商巧福不會有這個問題

→

dk3y93 04/23 17:31我都點湯麵，高中的時候老闆還會特地加肉

→

dk3y93 04/23 17:31給我…感覺是誤會了。/w\

噓

deepdish 04/23 17:57何不吃泡麵

→

food123 04/23 22:05現在牛肉湯麵很貴 60-80

→

food123 04/23 22:05裡面沒肉賣這個價錢

推

tibo96033 04/23 23:12我不點牛肉麵單純是為了省錢，不是因

→

tibo96033 04/23 23:12為不喜歡吃牛肉==

→

SweetLee 04/24 10:58牛肉麵和牛肉湯麵都不吃
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