[閒聊] 一碗三百的拉麵應該不怕通膨吧?
在台灣,一碗三百的拉麵還很多人吃
門口貼的規矩越多,客人就越死忠
想說,一碗三百毛利應該是很高
應該不怕通膨原物料漲價吧吧?
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你好好的開火熬6個小時 20公升來說
30碗的湯 光是瓦斯費就要攤一碗40元
台灣人是不是真的都吃米不知米價?
那就活該每天吃粉泡的
你吃的出來香精滴的嗎?
你不會挑透明廚房的吃嗎 煮給你看
還要問?
問東答西耶
老闆怕什麼通膨漲價就好啊
開火6小時,瓦斯要一千二?金唬爛
你哪天要開只賣材料成本價的店?我
一定去報到
肉買一公斤250元,麵買一份15元以上
都是零售價,瓦斯兩鍋(豬骨/雞骨)
煮湯一小時算30,其他可以自己算
不要用問句來回答別人的問句辣!幹
!
補充一下,我是煮牛腱肉才這麼貴
煮湯一小時瓦斯算30,是整鍋湯吧?
整鍋湯喔,15-25公升湯
照一樓的算法,煮整鍋湯一小時瓦斯
要200喔
一碗麵大概用80g-120g的肉+麵+湯=組
裝送餐,一碗三百元至少賺200元
所以你們兩個,一定有一個是錯的
我只知道台灣拉麵比日本貴
認識的拉麵老闆開學區一碗賣160,大
概賺100元,每天算他的來客可以算出
一個月賺20萬,難怪周休三日
貴不貴其次啦,為什麼一些店要限制
吃麵不能看手機,看手機麵就會變難
吃嗎
我猜另一位連工錢材料都算進去了,
所以才會有差距
瓦斯煮6小時人工不用錢膩?待在家裡
躺著6小時產值是0
我實際用電鍋煮,費用比瓦斯便宜,
你也可以試試看
要+9猴子假掰用日語問候,猴子寧可
去做搬運苦工
不能看手機 你才會乖乖吃麵快快走
人 提高坐位周轉率
餐飲界PUA
JOJO圖回的不錯,別用問題回答問題
規矩多滴早就給拒絕惹
朝貢還敢嫌貴 給我吞
拉麵都用精緻加工的調味粉 誰在跟你
熬湯 笑死
店租跟員工應該也要算進去
死忠的拼命護航 呵呵
台灣物價比日本高XD
煮20公升的湯6小時要1200瓦斯費 厲
害了
煮湯同時沒辦法做其他準備工作的店
我建議收掉 啊 那位根本沒店
如果真的這麼貴 小吃麵店 一碗湯麵
要兩百了 拉麵就是暴利啦
你開看看一桶1200幾小時煮空阿
如果跟牛肉麵比較的話我覺得很貴
開兩個營業不是快速爐的火一天四小
時兩個月就要三千多瓦斯費了啊,而
且熬好湯不是還要保溫嗎?
不過拉麵確實是暴利啦,除了那鍋湯
很花時間和瓦斯,食材成本很低
開店瓦斯價跟家用瓦斯差很大
一樓在唬爛一點 另外別人不知道餐飲
業叫瓦斯多便宜喔
蠢吧 那些三百起跳的拉麵就是暴利
偶爾吃還行啦
我朋友專賣濃縮液湯頭給知名拉麵店
偶爾吃裝逼可以啦,他們不這樣搞飢
餓銷售,要怎麼賣的貴貴的讓你們這
些傻逼心甘情願的排隊去買一碗麵?
某樓真的超級虎,一碗瓦斯佔1/4售價
都說的出來...
肥肥很少吃台灣拉麵,麵澱粉,湯太
營養,300寧願去吃炸雞去皮有蛋白
質
再漲還是有人吃
房租才是最貴的拔 看你生意好就漲
租嚕
說要顧也很好笑 最好會24小時都在
旁邊看啦
兩個吵架一定有一個錯 不是廢話
回K大 我賣吃的 瓦斯成本遠比你想的
低
想知道吃米知道米價的一樓家裡的瓦
斯爐長什麼樣子居然消耗這麼大
瓦斯開1小時要200? 哪國的瓦斯?
嗆1樓快笑死XD
一樓這個唬爛法笑死,做吃的到現在
第一次聽說瓦斯拿摸貴
拉麵賺的錢都拿去繳給房東了
台灣房租太貴
台北店租金一個月10萬,那個新聞
40
[問卦] 現在拉麵一百五、兩百是基本?現在雙北拉麵店隨便找個幾間 都是150、200起跳的,這還是基本口味而已 都可以買兩個排骨便當了 我還記得以前拉麵也就一百初 自從一蘭來了之後,其他拉麵有對標的趨勢38
[問卦] 台灣吃拉麵是不是超盤?如題 台灣店面賣的拉麵 一碗動輒三百起跳 裡面一坨麵 加幾片燒肉片 如果吃不到需要加肉 +804
[閒聊] 鬼金棒的口味過得了芹澤這關嗎?如題 鬼金棒 台北中山區拉麵扛壩子 最近要漲價 一碗拉麵兩百七3
[閒聊] 大家喜歡通膨還是通縮?我覺得要像日本一樣通縮比較好,至少對老百姓是好的,他們的物價一直以來就是如此, 一碗拉麵10年前就是1500日圓,現在也是 不像台灣這樣亂漲價,一碗拉麵10年前150,現在250 日本薪水跟物價維持穩定平衡關係,但是台灣不是啊,物價一直漲,薪水不漲,那我寧願 跟日本一樣維持通縮啊6
[問卦] 台灣的拉麵到底有什麼食材是比日本貴的認真問一下 有些外國料理 食材取得不易所以賣的貴可以理解 可是拉麵 我看一下 豬骨豬肉 雞蛋筍子 蔥 全都是台灣買的到的 而且台灣豬還比較便宜3
Re: [新聞] 拉麵200元是基本? 老饕抖「1關鍵」:夠其實也還好吧~ 台灣一堆牛肉麵,有裝潢跟冷氣,一碗也要200 一堆店還走高價路線500-10000都有! 窮人才吃拉麵~ 拉麵最好吃了,尤其是店裡規矩越多的,越好吃!3
Re: [新聞] 阿堂魚肚鹹粥「1碗漲到300」!饕客無法三百又怎樣 商品的價值是顧客決定的 你覺得沒價值 不爽可以不吃 沒人吃就會倒店 倒店也是老闆的事 關你屌事2
Re: [問卦] 牛肉麵賣比三商巧福貴的在想啥?拉麵一碗三百不嫌貴 你嫌牛肉麵貴? 要煮一碗牛肉麵出來的工序 不比拉麵輕鬆欸 不覺得有點崇洋媚外嗎? -----1
[問卦] 自助餐店要怎麼學拉麵定規矩是這樣的我啊肥啦 我開了一家自助餐 常常看到公審自助餐的文 什麼算錢阿姨亂算 (拉麵一碗動則三百1
Re: [問卦] 有沒有台灣人越來越不喜歡吃米的八卦?因為景氣20年來最好啊!米的 飽足感遠勝其他主食,我沒錢 的時候,都去小吃店叫一碗大 肉燥飯切個小菜,差不多一個 幾十元就飽了,喔對還附清湯
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