[閒聊] 壽喜燒生蛋要怎麼加？

s511320 05/23 17:14想怎麼吃就怎麼吃

s511320 05/23 17:15不用管別人看法

Mindennets 05/23 17:20想吃就吃

seaman675 05/23 17:46問店員

Linefane 05/23 17:52先沾後煮用的是蛋清，壽喜燒的先煮

Linefane 05/23 17:52再沾才是用整顆生蛋

joysar 05/23 18:55壽喜燒的肉直接沾生蛋，以前某mo的

joysar 05/23 18:56的生蛋是無限提供，現在都只給一顆

flowercat 05/23 19:29Mo 可以續

ladyJ 05/23 19:44涮蛋清不也會變蛋花湯?我都整顆下去

ladyJ 05/23 19:44煮

fu6m4 05/23 19:46我記得和牛涮店員會教吧?但我也忘了

fu6m4 05/23 19:46順序

linabelle 05/23 20:03正宗是煮熟沾生蛋沒錯 但好像很多人

linabelle 05/23 20:03接受不了直接吃生雞蛋

skyper 05/23 20:52自己煮無所謂，共鍋那樣湯會濁不好

LoveMISIA 05/23 20:53火鍋或壽喜燒我都蛋黃蛋清分開 蛋黃

LoveMISIA 05/23 20:53沾熟的 蛋清沾生的煮

Sugamin 05/23 22:34隨興吃啊 哪管這麼多

johnny5411 05/24 02:20正確就是煮熟沾生蛋

m4tl6 05/24 07:11蛋黃不要下去就好，蛋白煮了反而可

m4tl6 05/24 07:11以吸附雜質

ooooxxxx77 05/24 11:35會變蛋花湯喔?!

s0831720 05/24 15:27壽喜燒是煮熟沾生蛋~上禮拜去吃和牛

s0831720 05/24 15:27涮店員也這樣教的

s0831720 05/24 15:27肉會更嫩湯底也不會有蛋花 搭他們的

s0831720 05/24 15:27鞍下肉絕配

girafa 05/24 17:27https://i.imgur.com/7fjRbLQ.jpeg

girafa 05/24 17:28沖繩燒肉店 琉球的牛吃的壽喜燒日

girafa 05/24 17:28本店員也是說 先烤後沾生蛋

teveqqi 05/24 20:26可能考量有人不敢吃生的

edwian 05/24 20:57還是看你敢不敢吃生蛋啦~通常沾生的

edwian 05/24 20:57畢竟壽喜燒湯很少很難煮蛋花吧

hsineyi 05/24 21:21個人是先煮熟再加蛋液～

abbg 05/24 22:10煮熟再沾蛋液入口 蛋液只用蛋黃

abbg 05/24 22:10以前吃mo還可以自己特調可爾必思+柳

abbg 05/24 22:10橙汁+蛋黃 =蛋蜜汁 好久沒去吃了

QQmouse 05/24 23:14不吃生蛋 最後直接整顆打進去煮

lesportac 05/25 12:05禮拜五才去吃 正確是煮熟沾生蛋

lesportac 05/25 12:05本來也對生蛋接受不能 但昨天試過一

lesportac 05/25 12:05次後改觀

lesportac 05/25 12:05生雞蛋意味沒有腥味 還不會稀釋壽

lesportac 05/25 12:05喜燒的味道

lesportac 05/25 12:05又能讓鞍下肉口感更滑順 會這樣吃果

lesportac 05/25 12:05然有一定的道理

iYolanda 05/26 17:29不能接受變成蛋花湯 所以我都跟一起

iYolanda 05/26 17:29吃的人說 只准煮起來後沾蛋