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Re: [問卦] 有沒有人也覺得壽喜燒不好吃?

ayasesayuki 發表於 2023/4/13 上午12:06:18
看板Gossiping標題Re: [問卦] 有沒有人也覺得壽喜燒不好吃?作者
ayasesayuki
 (綾瀨紗雪)時間推噓 1 推:2 噓:1 →:18

壽喜燒很好吃啊

一開始可以放一些菜

讓菜煮出來的水稀釋湯底

不過本魯不喜歡太淡的壽喜燒

一開始一定是醬油全下才會放菜

菜煮一段時間撈出來

開始涮肉片

涮出來的肉片一定要沾生蛋液

吃起來就是鹹甜爽口


而且以吃到飽來說

壽喜燒算便宜的

500附近就有得吃

而且也不太限制單人吃

根本邊緣人救星

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.42.179 (臺灣)
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推

jokerming847 04/13 00:06聽起來很讚

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OPPAISuki 04/13 00:06吃起來很甜= = 我不太喜歡吃甜甜的

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b9513227 04/13 00:07味覺壞了就自己承認吧 鹹到哭的

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longlydreami 04/13 00:08內行的 但不要吃太鹹啦 愛護腎

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sustaining 04/13 00:08腎：幹 加班了

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illreal 04/13 00:09味霖有點臭

噓

z5536987123 04/13 00:09涮乃葉剛好 momo太鹹

涮乃葉那種沒附蛋 湯頭淡如水的東西 根本不能叫壽喜燒

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Mandara 04/13 00:09桌上明明都有水壺醬油壺自己可調

用水調出來的沒那麼好吃 我一定是用洋蔥高麗菜大白菜下去煮 這樣煮出來的湯頭拿來涮肉味道比較好一點 然後撈出來的菜還能當白菜滷吃

→

jean8889 04/13 00:13一開始吃覺得很好吃,但吃多了就變得不好

※ 編輯: ayasesayuki (223.141.42.179 臺灣), 04/13/2023 00:14:21
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zeroiori 04/13 00:16涮湯頭０分

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CIDgreen 04/13 00:55那你觀念就錯了啊 壽喜燒不是火鍋
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CIDgreen 04/13 00:56「燒」是「鐵板燒」，你還在搞湯

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CIDgreen 04/13 00:56錯誤的方法當然帶來錯誤的結果

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CIDgreen 04/13 00:57鐵板燒上面的液體是烤的醬汁 誰叫你用

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CIDgreen 04/13 00:57拿來做白菜滷

大概是表達的方式不對吧 反正就是先用壽喜燒的醬汁把蔬菜的湯汁煮出來 然後用這些湯汁煮肉啊 這樣煮出來的菜真的還蠻像白菜滷的 肉一定沾生蛋 好吃

※ 編輯: ayasesayuki (223.141.42.179 臺灣), 04/13/2023 01:33:14
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CIDgreen 04/13 01:50有理解你想說怎樣比較好吃 但是

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CIDgreen 04/13 01:51「湯」的想法就是不太對

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CIDgreen 04/13 01:52韓國的「銅盤烤肉」，盤溝可以煮火鍋料

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CIDgreen 04/13 01:52銅盤上的肉還是只烤；壽喜燒的肉大概是

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CIDgreen 04/13 01:53這意思。烤肉跟煮東西 是分開的

推

sellgd 04/13 05:32那個湯是魯味湯的意思 想喝要稀釋吧
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