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Re: [閒聊] 大家有用過氣炸鍋嗎?

看板WomenTalk標題Re: [閒聊] 大家有用過氣炸鍋嗎?作者
hesitates
(....)
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借題問一下

我有用氣炸鍋

只用來弄炸物

覺得這樣比較健康.........



怎麼皮都跟油炸差那麼多啊?? (網路上都說口感相近)

我炸的皮都超不脆

皮軟&肉乾

有什麼抹角嗎 ?

(我只炸雞塊 雞柳條 薯條 薯餅)

是沒預熱?還是氣炸時間太久了? 還是氣炸鍋品牌有差?


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jameshcm02/05 20:051.要先刷三層油 2.要翻面氣炸 3.要求不要太高

eva1945200202/05 20:23你要不要去cookclub板問?

bq9902/05 21:53冷凍排骨酥低溫120度弄熟,再175炸可酥脆啊

bq9902/05 21:54用的是普通雜牌的氣炸鍋,沒塗油