[問題] 打蛋如何不讓蛋殼掉進碗裡

iLeyaSin365 07/26 20:09呵 我必掉 不要問我

eva19452002 07/26 20:53去cookclub板問!

xxx60133 07/26 22:28我都搭火箭去外太空打雞蛋 給你參

xxx60133 07/26 22:28考

VVizZ 07/26 22:46不要用碗裝

mystage 07/27 00:33蛋殼不要碎，就不容易掉啦。輕敲一

mystage 07/27 00:33圈裂痕，一撥就會很順利

myaku524 07/27 02:35跟買的蛋有關，有些蛋輕敲就裂一痕

myaku524 07/27 02:36有些就會圓碎狀又黏殼不好剝

myaku524 07/27 02:36多買幾種不同品牌的蛋試試看

yiao 07/27 03:20假設沿著碗或鍋的緣打蛋 用敲開蛋

yiao 07/27 03:20膜的力度弄出五公分左右的開口

yiao 07/27 03:20接著兩手拇指延著裂口把蛋掰開

yiao 07/27 03:21我大概打十顆會有一顆蛋殼掉入

tinybunny 07/27 20:57打碗裡 蛋殼比較重 剩下少量的蛋液

tinybunny 07/27 20:57+殼不要倒下去就好了

tinybunny 07/27 20:59蛋殼不要用銳邊去敲開 找鈍面碎裂

tinybunny 07/27 20:59量會減少