[問卦] 如何打蛋泡泡麵最完美〓〓？
乳題 我的泡麵想要加蛋
我的作法是 先把蛋的側面 往硬物敲下去
然後在泡麵的上面 把蛋殼撕破 讓蛋黃蛋白往下掉
可是如果下面的水是沸騰的 就有可能會有水噴出來
不然就是打蛋的時候 手上可能沾到黏液
有沒有完美打蛋的攻略法？
有沒有八卦？〓〓⊙o⊙〓〓？
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在尋找妹妹的旅途中不小心找到了101個老婆 - 第一集：出發
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.2.128 (臺灣)
※ 編輯: Marle (118.167.2.128 臺灣), 10/03/2024 12:20:00
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看口味 有的適合下全蛋 有的適合下蛋花
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不一樣
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金城武都有教 罰你去重看
推
我喜歡煎好丟下去
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很討厭湯有蛋味
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拉麵道豚骨拉麵 起鍋前30秒下蛋花 攪散
推
先打在小碗裡
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超頂
幹 沒看到他打蛋啊 而且真的要搞這麼麻煩？〓〓
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麵要先撈起來 然後蛋打下去後要慢慢攪拌
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Re: [問卦] 蛋有辦法用熱水泡熟嗎吃泡麵想打蛋又希望蛋不要太生 這個有三種方法 1、丟保溫杯 把蛋丟進去保溫杯 然後注入90-100度熱水2
[問卦] 如何在煎蛋前把蛋白蛋黃完美分離安安 肥宅我最近想要只吃蛋白 每次打蛋的時候 嘗試著分離蛋白蛋黃 都失敗收場![[問卦] 如何在煎蛋前把蛋白蛋黃完美分離](https://img.youtube.com/vi/TjYpLrVi9tE/mqdefault.jpg "[問卦] 如何在煎蛋前把蛋白蛋黃完美分離")