Re: [討論] 請推薦我刺比肉多的魚

tn00270144 發表於 2023/9/13 下午1:31:22

看板WomenTalk標題Re: [討論] 請推薦我刺比肉多的魚作者

(乂煞氣a夾小妹乂)時間Sep 13 13:31:22 2023推噓 5 推:5 噓:0 →:5

秋刀魚。虱目魚
刺雖多，但有一個紋理
而且肉紮實，所以骨肉分離其實不難

鯽魚
你想搞你同事就用這條魚

整體魚就偏小
肉質細。刺也很細所以很難分離
重點是刺多

之前在市場看到買回來
想說直接干煎完事
刺超多吃的超痛苦

上網看看別人怎麼料理
基本都是紅燒加醋把骨頭燉到爛這種做法。

※ 引述《FlynnZhang (●—●)》之銘言：
: 如題
: 過兩天同事要來家裡作客
: 我心想剛好藉這個機會大展廚藝
: 只知道同事愛吃魚
: 所以想問問有沒有什麼魚是刺比肉多的
: 菜市場就能買到的尤佳
: 謝謝

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※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.139.177.49 (臺灣)

→

VoV 09/13 13:53鯽魚罐頭好吃,燉爛到骨頭都能吃

推

bboywhite 09/13 14:13魚體小、刺超級多。不要紅燒，夾帶

→

bboywhite 09/13 14:13濃郁土壤味，讚

→

bboywhite 09/13 14:14我是指整人的話很讚

推

Hey2 09/13 16:22同意你推

推

teuk0707 09/13 17:21鯽魚最優解刺多又腥還不貴

推

kohaigi 09/13 20:21紅燒"小"鯽魚，大一點的菜市場都有

→

kohaigi 09/13 20:21的淡水魚(甚至某些人工池也有)

→

ttlin7666 09/14 00:16我虱目魚就無法了...

推

xxxcv 09/14 05:57你好壞XD

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