Re: [問題] 求推新店好吃的蔬食餐廳
看到大家推薦的店這麼多,身為Miacucina粉的我決定站出來
以下三個理由推薦你這次可以試他們家
最近剛好新店店(很繞口)開幕
剛好前幾天有去吃順便跟大家分享一下
第一:在最近新開的誠品裕隆城1樓
說實在裕隆城真的蠻好逛的,逛累了就可以去吃飯,非常方便!
https://i.imgur.com/nqzPtdB.jpg
https://i.imgur.com/lSDR22D.jpg
第二:裝潢漂亮
Miacucina的裝潢也是用紅磚當作裝潢主軸
個人覺得,整體感覺起來比誠品的工裝更為細膩一些
https://i.imgur.com/AwJDSds.jpg
https://i.imgur.com/beyPJTG.jpg
紅磚是一種種傳統類型的材料
但是店家沒有讓他變得很無聊的老派
反而是弄的很有藝術感
很少看見類似的設計
第三就是最重要的餐點了
先講結論,你不用擔心素味會太重的問題
以下附上我們這次點的餐點:
香酥櫛瓜餅
https://i.imgur.com/sJ1QkKc.jpg
吃起來是可樂餅plus的感覺!
之前吃可樂餅的時候,偶爾都會覺得很膩
但這個把櫛瓜加入之後,迸出新滋味
表面上看起來像絲實際是片狀的櫛瓜,搭配地瓜餡還有洋蔥
三種不同的甜味堆疊再搭配他附的兩種醬料
吃下去酥酥的外皮還有軟軟的內餡
口感真的很棒,層次很豐富,真的很開胃
主廚沙拉
https://i.imgur.com/FicPlQh.jpg
看到主廚沙拉就克制不住慾望想要點...
送上來直接嚇傻欸,超級大一盆!
有鷹嘴豆、扁豆、兩種豆泥還有各種蔬菜
沙拉醬酸甜清爽,不會讓人有膩感
然後必須要稱讚一下他們白花椰菜,烤的恰到好處
蔬菜的清甜帶點炙烤的香氣
真的很不賴
肉桂蘋果南瓜濃湯
https://i.imgur.com/pLJZ1kg.jpg
湯裡面加了肉桂蘋果還有紫米!!
加了肉桂的味道讓我第一個聯想到的就是basic bitch最愛的南瓜風味拿鐵...
然後紫米的口感很特別,加在濃湯裡增添了口感
整碗湯真的超濃超香,喝起來很過癮
三杯佛陀碗
https://i.imgur.com/oGe5xk2.jpg
就是一碗裡面什麼料都有….
不過這道菜特別的地方是把三杯熱炒野菇做了一個中西合併的發想
原本三杯是一道重口味的料理
現在直接中西合併加入餐點內
整體吃起來很有創意,沒有在其他地方吃過
整碗料的醃漬紅白蘿蔔朋友非常愛
起司肉醬洋蔥圈薄餅
https://i.imgur.com/4BXe0mm.jpg
薄餅邊邊很脆要趁熱吃,味道非常濃郁
洋蔥圈的甜跟酥脆跟薄餅很搭,但薄餅的口味真的很重
我們只有兩個人去吃吃太慢涼了就偏膩口
然後靈機一動,想到是不是可以加沙拉來解膩
於是我就加了沙拉
https://i.imgur.com/SHcFtNm.jpg
直接把沙拉捲在Pizza裡,變成下一道新菜:
起司肉醬主廚BURRITO
https://i.imgur.com/FzTXbGL.jpg
認真超級好吃
很清爽真的誤以為我在吃墨西哥捲餅
以上就是三個推薦理由
其實蠻喜歡吃Miacucina(大概吃過五六次了)的原因
在於它顛覆我對傳統素食想像
說實在不會有吃蔬食餐廳的感覺
整體來說真的很推
好啦,不小心寫太長變成吹捧食記
但看在寫這麼多的份上
答應我,一定要去試一次好嗎?
--
只吃過其他店,我也很推!
大推!謝謝你
推這家好吃,吃起來不像蔬食
這間老牌了,很好吃
明天剛好要去裕隆城納入考慮
推
好吃但貴
其他店也很推,很不錯的蔬食料理
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[食記] 台中 布佬廚房–新都店作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台中 布佬廚房–新都店 時間: Tue Mar 3 08:37:37 2020 餐廳名稱:布佬廚房–新都店 消費時間:2020年/2月1
Fw: [食記] Miacucina內湖店作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 台北 Miacucina內湖店 時間: Tue Mar 31 13:43:33 2020 餐廳名稱:Miacucina內湖店 電話:02 2659 3918- 餐廳名稱:布佬廚房–新都店 消費時間:2020年/2月 地址:台中市北屯區和祥路一段121號 電話:04-2436-8866 營業時間:平日 上午11:30–晚上21:30
- 餐廳名稱:Miacucina內湖店 電話:02 2659 3918 營業時間:11:00–22:00(週六、日09:00–22:00) 地址:台北市內湖區瑞光路601號 消費時間:2020 年/ 03 月
- 餐廳名稱:SOL WOW 消費時間:2020年/7月 地址:桃園市桃園區同德五街276號 電話:03-3012178 營業時間:09:00-17:00, 週一公休
- 餐廳名稱:Miacucina 台南西門店 消費時間:2020年/8月 地址:台南市中西區西門路一段658號 (新光三越新天地 本館 1 樓) 電話:06 303 0898 營業時間:11:00–21:30
- 餐廳名稱:慢慢來pizza 消費時間:2021年/4月 地址:新北市板橋區文化路一段270巷3弄24號 電話:02-22558125 營業時間:11:30~21:00
- 餐廳名字:Miacucina 天母店 消費時間:2021/5 地址:台北市士林區德行西路48號(捷運芝山站2號步行3分鐘) 營業時間:每天11:30AM-8PM 每人平均價位:600
- 餐廳名稱:打嗝塔可 詳細地址:嘉義市西區蘭井街372號 電 話:0937771302 餐廳網址: 營業時間:禮拜一~禮拜五17:00~21:30;禮拜六.日15:30~22:30(不定期公休,店家IG會
- 圖文網誌版請點: 店名:Could be café 庫比咖啡美式餐廳(聯大店) 電話:037 363133 地址:苗栗市八甲道199-8號 營業時間: 11:00~20:00 (週一公休)
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