[閒聊] 冷滷味是不是比熱滷味少?
如題
我們家就是冷滷派
只有爸爸喜歡熱滷
每次我們去超商買冷滷回家吃
爸爸就會默默拿去加熱(?
但超商冷滷真的不好吃欸QQ
好懷念以前南部讀書時有那種買冷滷的小櫃子
在台北好像很少會看到
好想吃好吃的冷滷阿QQ
家裡附近幾乎都是賣熱滷味
有沒有好吃的連鎖冷滷店面或攤販啊?
如果有賣分裝包回家囤著慢慢吃更讚!
--
我家附近反而比較多冷滷
看地區吧
我家這邊蠻多的
我家附近都有
冷滷才是王道 討厭熱滷味 各種食材
都在同鍋滷汁裡煮 味道混在一起不
喜歡
冷魯也一樣都混在一起吧?
熱滷跟水煮有什麼不同?還不都燙熟
後吃醬油
菜市場一堆
都有欸 很多啊
夏天就是要吃冷滷啊
連鎖的應該不少
不少吧
是阿
冷滷要做的好吃技術要比熱滷門檻高
一點
你要不要先說你在台北哪一區啊,這
樣比較好推薦
超商可以微波吧
西門不就有有名冷滷店??
冷滷台北超多啊
冷滷要好吃的難度比較高~需要技術
櫥窗滷味 讚
看地區吧 我家附近冷的比熱的多
冷的好吃
不就員林市有名的冷滷雞腳凍
冷滷味好吃的很少
感覺很看做的人的功夫欸!
夜市滿多的,滷入味但不鹹就好吃了
冷滷的決勝關鍵在醬汁
冷滷好吃要看功夫 容易踩雷
小櫃子滷味超喜歡!!! 以前每週至少
會吃一次!
冷滷超難吃嘔嘔嘔
冷滷真的屌打
上營大屋連鎖生意超好
大直有一家很好吃
冷滷味我會擔心衛生問題,不知道滷
味擺多久了
夜市蠻常見
冷滷很容易拉肚子
老字號的專賣店和超市還可以
買過一次夜市有冰箱冰很久的味道
再也不敢買第二次
夜市或菜市場都有在賣啊
熱滷派+1
新竹好像也都是熱滷欸
冷滷不就是鹽水雞嗎
我曾經再滷汁裡面撈過一隻大蟑螂,
以後件不敢吃了
冷滷有夠難吃
冷滷好讚
冷魯很噁耶
冰滷味要配熱騰騰的白飯+一杯冰啤酒
超讚
推全聯的冷藏的滷味拼盤!cp值超高
,可以分2-3餐來吃
全聯滷味拼盤把滷蛋拿掉了
我一次就吃完了
冷滷室溫 細菌滋生很快 易腹瀉
而且我會加熱
新竹的清大滷味是冷滷 金山街跟清
夜都有
好吃的冷滷每種食材的滷汁配方都不
一樣
冷滷製作比熱滷麻煩很多 成本也高
但是賣相看起來熱滷比較澎湃
生菌數問題 你拉肚子拉多了就會改吃
加熱滷味 於是冷滷就掉生意然後倒掉
現在都只去買黑白切當偽冷滷了
台北通化街梁記滷味讚
夏天不太敢買,容易拉肚子。
滷味的門市那種應該都有 名店之類的
台北的冷滷我覺得上營大屋好吃,內
湖士林有看到
冷滷衛生堪慮
上營滷味我家附近好多 超讚
上營大屋好吃
通化夜市 梁記滷味 永吉路30巷 四川
特色滷味
永和民生路 永和專業滷味
冷滷超不衛生= =細菌數量爆表
這篇文章為什麼發過刪掉又發一次
台北有些夜市好像還有你說的櫃子滷
味@@但我也是好久沒看到
我有跟同事團購過火柴盒滷味,好吃
!冰在冷凍一盒一盒也方便,如果爸
爸只吃熱的也可以加熱吃!
冷滷味配啤酒超讚 超愛毛豆跟鳳爪
很爽 毛豆真的有好吃不好吃
不要再說都一樣了!
有入不入味的問題!
推八達即食的滷味 網購直接宅配到家
可以囤著慢慢吃
雞胗跟小卷必吃!
小卷真心可以配飯跟配啤酒
唯一支持冷滷!!!! 我也覺得熱滷比冷
滷的攤位多!!!!!!
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[問題] 高雄好吃的冷滷(大木櫥以外的)以前唸書時大溝頂的阿囉哈很紅 週末時常買一份鴨翅、鴨舌配電視吃 後來阿囉哈吵架、老闆意外被刺過世和畢業後阿囉哈變很遠就很少去了 前幾天跑去試了板上很有名的大木櫥 甜甜的口味實在不習慣,個人也偏好單純食材+滷汁,伴了酸菜感覺也怪怪的34
[閒聊] 冷滷派還是熱滷派家裡附近只有熱滷味 雖然吃再久都不會膩 但是有點挑季節吃 冬天吃熱滷味 夏天吃冷滷味24
[問題] 冷的滷味店大家安安 這個問題其實想問很久了 大約在四年前 我去高雄唸書 在那邊吃過一間叫做櫥窗滷味的滷味店 他很特別,是冷的滷味 所有東西都是熟食 然後是冷的11
[閒聊] 加熱滷味還是冷滷自己是覺得家熱滷味不太衛生 雖然好像有加熱殺菌 但是那鍋滷汁應該是不會換 才會這麼鹹這麼好吃 冷滷應該就沒辦法這樣了吧8
[討論] 鄉民都吃哪種滷味滷味分成很多種 一種是先去選料,再放入滷鍋幫你煮熟的加熱滷味 另外一種是已經滷好的,例如魯雞爪,魯豆干,滷蛋等冷滷味 鄉民喜歡吃哪一種? --8
[問卦] 熱滷味跟冷滷味大家喜歡哪一個? 我不太喜歡熱滷味耶,感覺好怪,與其說是吃滷味比較像醬油關東煮吧?而且有些還只過一 下滷汁,是滷在哪? 滷味還是要冷滷味這種滷透鹹香的才好吃吧? 有八卦嗎?6
[問卦] 滷味的種類推薦?市面上常見的滷味不外乎乾的和濕的兩種 乾的又有滷好冷的和放下去加熱順便帶一點味道的 濕的就是基本上靠滷湯的味道泡著吃的 少數還會看到用炒的另外加工的 個人是覺得炒的比湯的好吃4
[閒聊] 冷滷加盟請問冷滷加盟有推薦的嗎? 因朋友說熱滷加盟金貴很多 回收慢 叫我加盟冷滷比較快回收 失敗也不會虧多少 如果有加盟冷滷的大大歡迎分享資訊- [後龍] 週日夜市‧第二春滷味 ~擄獲你心 滷出人生的春天 網誌圖文好讀完整版: ============================================================================ 消費時間:2022/08 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,
- 『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』 店名:人生辣舖頭 鹿港店 地址:彰化縣鹿港鎮民權路244號 電話:0971501208 試吃日期:2023.3.13
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