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[廣宣] 彰化 鹿港小吃:焦糖冷滷&麻辣鴨血-辣舖頭

看板Food標題[廣宣] 彰化 鹿港小吃:焦糖冷滷&麻辣鴨血-辣舖頭作者
Puck03
(胖克Puck)
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『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』



店名:人生辣舖頭 鹿港店

地址:彰化縣鹿港鎮民權路244號
電話:0971501208
試吃日期:2023.3.13



詳細圖文網誌版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/355780474



上周和好友來趟鹿港輕旅行,

順道探訪了人生辣鋪頭,

是由一位年輕老闆所經營,

主要販售的是冷滷味與麻辣鴨血,

目前有三間分店,

兩間實體店面:鹿港店、員林店,

第三間隱藏店則在各大夜市出沒。



鹿港店在民權路,肯德基對面,

這條路吃的越來越多,

我近期很喜歡的鹿港蛋糕、米弎豆お菓子処、港城豆花都在這條路上,

短短一段路連接老街,又包辦各式甜點與美食,

是時候增添鹹食標的。



雖然滷味攤車設在車水馬龍的路旁,

但都有用塑膠隔板隔開,

不用擔心忽然被加料,

各式滷味種類多看起來相當誘人。



辣鋪頭賣滷味?有諧音嗎?也沒有,

是麻辣滷味嗎?也不是,

那為什麼叫辣鋪頭呢?老闆解惑,

原來辣鋪頭原先主要賣的是麻辣鴨血豆腐,

滷味是後來才有的產品,

結果一開賣就喧賓奪主反客為主侵門踏戶了XD

((威~亂用成語,老闆沒有這樣說!



還有小小的內用區,

不管是在地人還是遊客,

都可以在這歇息飽餐一頓。



超過三十種品項價格清楚標示,

我真的很不喜歡沒標價的滷味攤,

每夾一樣就要問一次,不問又怕結帳金額會有驚喜

這樣價格透明,要夾什麼我自己看,

選擇困難時還能參考老闆推薦。



另外也有超值組合,各式套餐與拼盤。



結帳可現金、可Line pay、可台灣pay 支付。

也可使用官方[email protected]線上點餐哦。



老街逛累啦,趕緊享用我們的滷味與麻辣鴨血大餐!



【綜合鴨血+臭豆腐】$80

麻辣鴨血臭豆腐才是辣鋪頭的元老,

鴨血水嫩多汁,臭豆腐在臭一點會更加分,

不可少的油條吸了湯汁軟脆過癮,

敲碗老闆多賣王子麵啦,

那個湯加上王子麵一定是大拇指的~



【滷味】

滿滿兩大碗,別人是財富自由,

我是滷味自由XDDDD

辣鋪頭的滷味由多種中藥材及冰糖滷製,

口味比較偏甜一些些,

再加上胡椒鹹香去平衡它的甜,

在口味上討喜又耐吃,

以下我將我個人喜歡的品項分成四大類~



▎大推品項

-蘭花干$30

-黑豆乾 四塊$20

-蓮藕$30



基本上只要能吸湯汁的都好吃!

豆干豆包豆皮杏鮑菇都大推,

一咬下整個鹹香甜都散發在口中,

完整的吸附調味又juicy,

以它們當作與辣鋪頭的初次見面,

最能完整嚐到滷汁與別家的不同。



特別要來誇誇蓮藕,

我原本看到蓮藕是直接夾開,

結果好友大力勸說我吃看看,

夾了一小塊來吃我眼睛一亮,

蓮藕切的很薄,咬起來脆脆的很清爽,

完全是我心中的MVP。



▎穩搭搭安全牌

-米血$10

-海帶 兩片$20

-貢丸$25



這幾樣就是安全牌不會出錯的那種,

都是很適合加上甜鹹的存在,

以上幾樣就是按照個人喜好點選了。



▎下酒菜首選

-豬腱肉$40

-雞皮$30

-大腸$50

-鴨翅$30



吃到這幾樣,

我心中不斷吶喊:快給我啤酒!!!

冷滷配啤酒,不管是獨自享用或是好友聚會,

都是絕佳的搭配,完美下酒菜。



▎吃個青菜

-青花菜$30

-蘿蔔$25



青花菜和蘿蔔吸附醬汁也是一流的,

想吃蔬菜選它們。



【掌櫃滷桶】$150

小朋友有乖乖桶,辣鋪頭有掌櫃滷桶!

老闆也太有新意了吧~推出新品滷味桶。



跟前面的冷滷不一樣,掌櫃滷桶是麻辣滷味,

香麻而不辣,總共有十種食材,

由老闆調配,很好吃也很涮嘴。



蓋上蓋子,一整桶滷味讓你帶著走。



送禮自有兩相宜~送禮送掌櫃滷桶,

根本既幽默又具實用(食用XDDD價值。





總結:

我必須說滷味整個就是鋒頭過露,

整個把麻辣鴨血給輾壓過去XDDD

原本想說完蛋,滷味失心瘋點太多吃不完了啦,

結果可怕的不是我們點太多,

可怕的是我們兩個女子....

通!通!吃!完!了!

我們實在太低估我們自己了,

就這樣聊著聊著,

一口接一口,兩大碗見底,

辣鋪頭真的越吃越香也越涮嘴,

如果再來瓶啤酒,就太完美了,

下回來到鹿港除了肉包牛舌餅,

也可以吃看看辣鋪頭的滷味唷,

當然麻辣鴨血也在等你~



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