[閒聊] 比較喜歡南部還是北部的辦桌菜?
如題
我姐上週去吃北部同事的流水席
回來說口味差很多,北部冷盤比較多
油飯和封肉的煮法也不一樣
吃得不是很盡興
但也有可能我們家一向比較喜歡高雄內門的口味
內門的口味不會覺得太甜,滷汁也不死鹹
所以我們家常常會買宅配回來加菜
不過因為我沒吃過北部的流水席
是真的向我姐說的那樣
南北口味真的差很多嗎?
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沒有任何南部的親戚無從比較起
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南部太油了
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不知道也沒吃過南部的
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南北口味真的差很多,團購食物就算
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沒吃過,我如果看到是台南的直接下
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單 XD
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吃過北部辦桌以後覺得跟南部差超多
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北部不只為什麼冷盤很多
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給照片比較準 還要講預算
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但我喜歡冷盤因為龍蝦好吃
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比較喜歡南部的
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我覺得口味差蠻多的,不過你們家是
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買阿隆師嗎?我一直想來吃看看
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Re: [問卦] 南部流水席是真的好吃 還是吹出來的我剛好認識一位資深台菜南部流水席權威,他曾經如此評論流水席的菜色 前菜冷盤:這道是前三道最吃預算的菜式,因為冷盤都要放四~五道菜 如果遇到豪氣一點 的主家開黑鮪魚肚生魚片、龍蝦沙拉、車輪牌鮑魚、烏魚子等等高檔食材的話,預算真的 會無限往上飆高~但這道只能看到師傅的刀工跟擺盤技巧 所以內行分數以10分來算的話我 只能給5分![Re: [問卦] 南部流水席是真的好吃 還是吹出來的 Re: [問卦] 南部流水席是真的好吃 還是吹出來的](https://i.imgur.com/2UfnyOab.jpg)
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[問卦] 南部流水席是真的好吃 還是吹出來的今天有一個熱門新聞 就是女生婚宴要求一桌最低三萬 然後我看推文 跟回文 有不少鄉民說 「南部辦桌 一桌兩萬 就好吃到嚇嚇叫」 「北部三萬什麼的吃起來都差不多」59
[問題] 北部 南部粽真的差很多嗎?今天中午吃粽子又吃油飯 聽網路上的人說北部粽吃起來跟油飯一樣 可是吃起來就不一樣的東西啊 到底是哪裡像呢 ,外表嗎? 北部![[問題] 北部 南部粽真的差很多嗎? [問題] 北部 南部粽真的差很多嗎?](https://i.imgur.com/ABXGw0wb.jpg)
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Re: [新聞] 歐洲女抱怨「台灣沒有道地西餐廳」 吳鳳吃不吃的習慣不是重點吧 我覺得重點是為什麼他會要求甲地應該要乙地 的正統料理 不要說的歐洲東亞這麼遠的距離 我光是有時候都聽到南部人說北部賣的(任何南部食物)不道地7
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[問題] 南部粽派,會討厭or喜歡北部米粉湯嗎?長期以來,北部粽派遭到霸凌 戲稱根本只是粽葉版油飯 也有北部人喜愛南部粽 那關於下面這張南北米粉湯分類![[問題] 南部粽派,會討厭or喜歡北部米粉湯嗎? [問題] 南部粽派,會討厭or喜歡北部米粉湯嗎?](https://i.imgur.com/wlXM6krb.jpg)
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