[閒聊] 形容一下雞心的味道
某次吃飯的時候
剛好菜色裡有雞的各個部位
因為我平時是把雞腿雞翅雞胸以外的其他部位歸類為非食物
難得吃到雞心 就開始思考他的味道
就像你去吃一道沒聽過的外國菜
會開始思考他跟你曾經吃過的哪道菜有相似之處
嗯...
所以說雞心要怎麼形容呢
外表像是光滑沒皺皮的蛋蛋
咬下去...
非常奇妙
難以言喻
有什麼最貼切的形容嗎
題外話
第一次吃肥腸的我覺得肥腸吃起來像燒肉飯上面的燒肉(?
雞爪則是看半天仍沒辦法克服心裡陰影
上面有指甲 我真的不行
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.176.186 (臺灣)
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推
"像是比較小顆的豬心"
沒吃過豬心的我表示:
※ 編輯: userkka (110.50.176.186 臺灣), 07/23/2020 17:41:46推
好吃
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所以你吃雞心像在吃蛋蛋嗎
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就是蠻像雞心的那個味道你懂嗎
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就肌肉纖維更緊實有彈性的肉
推
QQ的肉
→
鹽酥雞炸的比較好吃 就各種內臟心臟類的口感
→
脆脆的蛋
推
香
→
吃了會走心
推
酥酥脆脆好滑好嫩爽啊刺啊
推
好吃
推
所以你介意心臟但不介意大腸(裝大便)?
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麻辣鍋必放
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超好吃
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像肉~~ 炸的滷的都好吃
推
所以原Po吃過蛋蛋?
推
雞心好吃
→
像是很有韌性的彈簧球
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就是內臟味阿
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我覺得是濃厚的鐵鏽味+雞味。咬起來偏軟好咬的鐵蛋
→
嘔嘔嘔嘔的味道
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