[閒聊] 改吃豬皮 鴕鳥肉 可行嗎?
平常吃的肉量:豬肉>>>雞羊>>>牛
羊肉雖好吃但太貴 只有去吃到飽才會猛吃
原本以為豬腳安全 沒想到豬腳+蹄膀都是美國的
那豬皮安全嗎?
還是改吃鐵板燒鴕鳥肉?
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推
豬>=雞>>>>>羊>=牛吧
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羊搞不好比牛還少,牛排店比羊肉爐多很多。
推
我是雞魚>>>>>>牛豬羊,有打算之後直接不吃豬牛,還要
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看太累
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[問卦] 腿庫/中段/豬腳,選哪個比較專業?有吃過泳糠豬腳飯 或是其他豬腳飯都可以啦 可以選部位的豬腳飯店 才稱得上豬腳飯店 總之 窩最喜歡的部位, 就是蹄膀惹,有皮也有肉 請問有沒有腿庫/中段/豬腳,選哪個比較專業的八卦? --34
[閒聊] 台北市豬價來分享一下台北市的豬價,其他地方應該會略便宜。 這是我常去的一家賣黑毛豬的攤位 給各位買菜新手參考一下 大概的價格 以免被騙 梅花肉/200斤 松板肉/320斤9
[食記] 台北 鄭記豬腳飯 再訪餐廳名稱:鄭記豬腳飯 消費時間:2021年/5月 地址:台北市中正區延平南路22號 營業時間:11:00~20:00 (周日休) 圖文:8
[商品] 全家 八寶蹄膀飯 沒想像中雷【商品名稱/價格】:八寶蹄膀飯/99元 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:566卡 【評分】:80分 最近經過全家看到八寶蹄膀飯3
[問題] 請問一下有人試過先滷豬腳再烤嗎?其實就是看了德國豬腳的做法 前期會用醃製+水煮(或蒸) 讓豬腳的水分飽滿+骨肉分離 後面再一口氣高溫烤酥烤脆豬皮 對此有個想法3
[問題] 冷凍生豬腳因為課業與工作忙碌沒空去傳統市場 但還是喜歡烹飪 尤其最近不知道為什麼好想吃豬腳湯跟滷豬腳 有在大潤發看過冷藏豬腳 但對於大賣場比較不熱門的部位的生鮮還是有點疑慮不敢貿然下手2
Re: [問卦] 有沒有人可以推薦南韓首爾旅遊景點美食首爾覺得還滿推的這幾家還不錯 湯飯 BOSEUNG會館 他家的豬肉湯飯是用五花肉 不是用純瘦肉,我還滿喜歡的- 其實用平底鍋也可以... : 乾燥會影響料理後的脆度 : 但是肌肉男一直吹噓是獨家特殊製成 : 最頂的電風扇 : 洗腦一些沒進過廚房的腦粉
- 完整圖文食譜: ============= (純文字版) 滷過的豬腳有股淡雅的五香味和濃郁醬香,炙烤的香Q有彈性的豬皮,連著軟硬適中的豬 瘦肉,軟嫩卻不乾柴,夾一塊沾滿蒜蓉沾醬大口塞進嘴中,超級夠味,太好吃了!
- 餐廳名稱:歸綏街當歸豬腳老店 消費時間:2022年/3月 地址:台灣台北市大同區歸綏街181號 電話:+886 920 875 630 營業時間:11:00 - 14:30;16:00 - 22:00 (週一公休)
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