[閒聊] 覺得菜市場熟食慢慢輸給大賣場了
以前(10~20年前) 菜市場比較人氣的熟食 真的有功夫
衛生度不敢說
但美味度真的夠
只要看到婆媽擠成一堆在買
跟著搶準沒錯
通常都好吃,只有太鹹的問題
最近家人逛菜市場
看到一攤滷味,一堆人買
也跟著買幾隻滷雞腿
結果,腥味超重
感覺基本的川燙(汆燙)去腥都沒做好
吃到後來實在很痛苦
此外,菜市場現包的水餃,也很久沒吃到好吃的了
反觀大賣場的熟食
最近買起來味道都尚可
就算不好吃,也沒到很難吃,整個超越菜市場的等級
不知菜市場到底怎麼了,是不是一些老舖的手藝,真的快失傳了
有人也覺得菜市場的熟食慢慢退步嗎?
(ps 以上是台灣北部的觀察)
--
有感覺欸,但我還是覺得比大賣場的好吃一點點XD
桃園?
一直都是吧 菜市場一堆亂煮再那邊鬧的
有的市場超髒的,路人飛沫、機車的煙,砂石、蒼蠅,感覺還
很像在20年前
要不直接說哪家菜市場變難吃,哪家大賣場好吃啊
真正好吃的,賣場不能比。贏的大概只有乾淨程度。
熱門的攤位還是一直很熱門
很多菜市場攤販變成獨立店面後才有可能勝出 其他在外面吸收
塵土廢氣就算了
現在很多菜市場的熟食變中央工廠在供的 味道就沒特點了
並沒有,基隆仁愛市場依舊屌打
萬華三水街市場屌打 大賣場
南門市場讚
煮東西難吃還出來賣的根本是惡魔
水餃還是不敢買冷凍的
我是覺得普遍都退步了 以前人做吃的會好好做 現在有的就
乾脆跟人家買 中央工廠也沒認真做 一堆人工添加物 反正全
國一起吃拉磯
說什麼傳統手工 結果原料二三十種化學物 這什麼垃圾
以前傳統市場熟食是自己做的,現在都是工廠批發來的,自
然味道差很多。而早年做的好的熟食,經過時間淬煉,老早
就獨立出店面跟品牌了。
個人覺得菜市場的滷味是雷區,麵店做的好吃很多
小時候阿嬤去學校接我 都會帶一隻市場炸雞腿 那個滋味現
在已經找不到了 ==
不敢在傳統菜市場買熟食...
不一定啦 要看
在地賣很久的通常不差
爆
[討論] 傳統菜市場為啥不會沒落以前小時候 媽媽會去買 現在我長大了 偶爾晃到菜市場 還是我媽媽那輩的在買 等於都是當阿媽的年紀了 現在已經當媽的主力 我問過周遭 沒有人會去菜市場42
[討論] 菜市場東西有比大賣場便宜嗎最近考慮買菜回家煮 老媽建議我可以去菜市場買菜比較便宜 但一直有在煮飯的同事卻說其實沒有差很多 菜市場真的有比大賣場便宜嗎? --14
Re: [問卦] 台灣鳳梨日本賣兩顆69 台灣一顆賣69?要買便宜水果就去菜市場呀 上週五在舊市場拍的,單賣40,三顆一百 原圖:14
[問卦] 傳統菜市場有攤販賣咖啡嗎?傳統菜市場 空氣中有很多味道 生豬肉的味道 生雞肉的味道 魚腥味14
[閒聊] 西區菜市場選擇小弟最近從北區搬到西區 之前一直都是去舊建國採買 搬家之後路途實在太遙遠 google了一下附近有忠信、永安跟向上 不知道西區的各位比較常去哪個市場呢?5
[閒聊] 會喜歡逛菜市場嗎最近去逛了菜市場覺得蠻有趣的 很多東西都不貴 而且還可以跟著殺價 雖然有點吵而且還有些味道 但整體來說覺得還不錯 大家會喜歡逛菜市場嗎 --2
[問卦] 過年是北部人在過的吧?過個年 一堆北部人往南部走 結果北部一堆店、菜市場沒開 除了大賣場跟超商跟連鎖的餐飲 反觀南部一堆飲料店、景點商家、菜市場3
[問卦] 喜歡逛菜市場的人多嗎如題 剛陪家人逛傳統市場提早訂年菜 發現人有夠多 而且還不少年輕人 平常我是都大賣場隨便買啦 大概一年沒逛菜市場了 覺得還不錯逛欸2
[問卦] 菜市場的海鮮熟食大家覺得如何?如題 幾天前到第一次去的菜市場買菜 買完鹹水鴨 順便問店員賣海鮮熟食的攤位在哪個方向 店員 蹲著拿東西的老闆 比我慢來 站在身旁正準備一起買鹹水鴨的兩個歐巴桑 異口同聲勸我不要買- YA!老闆不來!摸魚啦! 好吃的蘇喜再爭鮮 種味豐富新鮮的滋味 營養滿點在爭鮮 好吃的蘇喜再爭鮮
27
[討論] 月收多少才能每天吃路易莎的早餐?10
[討論] 帶小孩改嫁,小孩是不是很可憐?11
[問題] 值得收藏的小說9
[閒聊] 說話之前先想一下有沒有傷到人?6
Re: [討論] 帶小孩改嫁,小孩是不是很可憐?4
Re: [討論] 有人想要代孕賺錢有什麼不好?4
[閒聊] icloud都買多大?3
[閒聊] 網美的造型2
[閒聊] 毛巾毛毯分不清楚2
[討論] 美股、台股一直噴,該賣了嗎?X
[討論] 汽油加到1169元,會不會太貴?1
[心情] 又開始下雨了1
[討論] 女孩在工作上會使用ChatGPT嗎???