[閒聊] 今天的晚餐-熱壓鮪魚印度茶三明治w

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距離上次自己下廚煮晚餐，至少也隔了將近一個月。

今晚，因為家裡沒煮，又剛好有想自己弄個什麼來吃的心情。

於是，就動手用冰箱裡有限的材料，來用個其實是第一次用的熱壓三明治~~

這一次，為了想po文，就比較仔細拍了“製作過程”的照片。

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材料其實很簡單，就是蘆筍、不確定是什麼菇的菇、杏鮑菇、小黃瓜、蛋、鮪魚罐頭、家裡的吐司等。

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製作過程也簡單，先將蘆筍切成適合的大小，用滾水燙一下下。

接著起個油鍋（後來想到可能可以先不抹油w）

加入菇與燙過的蘆筍與小黃瓜一起拌炒，調味一開始只是加點鮮味炒手、食鹽、七味唐辛子、義式綜合香料

後來一時興起，灑了一點點印度香料茶的粉，所以變成有義式與印度的香料的微妙組合www

還好，味覺上算是協調的，淡淡的肉桂香氣，與鮪魚和蔬菜算是蠻搭的：）

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三明治的製作也很簡便，就是在熱壓機的烤盤抹點油，放入吐司與鋪上配料，接著蓋上蓋子（怕被說是打廣告，先將商標塗掉）

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等烤到焦痕恰到好處後，就可以拔下插頭，開心“出爐”了www

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對於這次的下廚成果，基本上十分滿意。

三明治就算稍微冷掉，熱壓過的麵包吃起來仍十分酥脆，配料不過鹹，味道算是十分均勻，還有肉桂與唐辛子的微辣。

吃來有一些些近似於“提味”的效果（笑）

搭配一杯事先沖好、放涼、放冰箱，再加入幾顆冰塊的黑咖啡。

這個夜晚，因為一份親手料理的簡單晚餐，而感覺格外愉悅、滿足=）

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應該是鴻喜菇，一時忘記名字w

全聯的菇好像都差不多這價格

可以，但我沒加很多w

呵 多是用不鏽鋼鐵碗w