[問題] 請問這是什麼蔬菜？

f2460f 發表於 2021/7/6 下午3:46:52

看板WomenTalk標題[問題] 請問這是什麼蔬菜？作者

(噗噗)時間Jul 6 15:46:52 2021推噓 6 推:6 噓:0 →:7

在菜市場買的，老闆說叫ㄊ一ㄠㄐ一（音同窕吉）。
不知道國語是什麼，上網也查不到，

目前想要把它跟絞肉一起蒸，當荸薺煮。
想問有人知道這個叫什麼嗎？
https://i.imgur.com/aWIr5Am.jpg

要怎麼煮呢？
感謝大家！

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.97.176 (臺灣)

推

ivycheng0415 07/06 15:54豆薯

→

ivycheng0415 07/06 15:56把他當成蘿蔔、荸薺一樣料理，吃起

→

ivycheng0415 07/06 15:56來脆脆的很爽口

推

whoismama 07/06 15:59jicama，我喜歡涼拌，拿來炒肉絲也超好

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whoismama 07/06 15:59吃

推

Qoo211 07/06 16:39豆薯，我阿嬤都切成絲+蛋花煮成湯

太感謝大家～苦惱好久

※ 編輯: f2460f (223.137.137.55 臺灣), 07/06/2021 16:58:54

推

junming0901 07/06 17:02豆薯我唸導阿吉，都加肉絲煮蛋花湯

推

kissdodo 07/06 17:45豆薯就自助餐很常出現。切細絲炒蛋，

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kissdodo 07/06 17:45很甜很好吃

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ethel617 07/06 17:51煮湯

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推

lemongirl 07/06 23:49加蛋正解！乾炒或煮湯都很甜

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