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[問題] 請問這是什麼蔬菜?

看板WomenTalk標題[問題] 請問這是什麼蔬菜?作者
f2460f
(噗噗)
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在菜市場買的,老闆說叫ㄊ一ㄠ ㄐ一(音同 窕吉)。
不知道國語是什麼,上網也查不到,

目前想要把它跟絞肉一起蒸,當荸薺煮。
想問有人知道這個叫什麼嗎?
https://i.imgur.com/aWIr5Am.jpg


要怎麼煮呢?
感謝大家!

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.97.176 (臺灣)
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ivycheng0415 07/06 15:54豆薯

ivycheng0415 07/06 15:56把他當成蘿蔔、荸薺一樣料理,吃起

ivycheng0415 07/06 15:56來脆脆的很爽口

whoismama 07/06 15:59jicama,我喜歡涼拌,拿來炒肉絲也超好

whoismama 07/06 15:59

Qoo211 07/06 16:39豆薯,我阿嬤都切成絲+蛋花煮成湯

太感謝大家~苦惱好久

※ 編輯: f2460f (223.137.137.55 臺灣), 07/06/2021 16:58:54

junming0901 07/06 17:02豆薯我唸導阿吉,都加肉絲煮蛋花湯

kissdodo 07/06 17:45豆薯 就自助餐很常出現。切細絲炒蛋,

kissdodo 07/06 17:45很甜很好吃

kissdodo 07/06 17:46 https://i.imgur.com/pQSw3JL.jpg

ethel617 07/06 17:51煮湯

f2460f 07/06 19:51 https://i.imgur.com/TeD4KHT.jpg

lemongirl 07/06 23:49加蛋正解!乾炒或煮湯都很甜