Re: [灑花] 今天的蛋餅有幾分
認真回泡芙姐姐
蛋餅皮（2人份）
中筋麵粉 80g
太白粉 20g
水 150cc
在平底鍋擦上一層薄薄的油
先把蛋餅皮煎起來
https://i.imgur.com/icoylHO.jpg
接下來再加一些油在平底鍋上
把蛋、料放下去
蓋上蛋餅皮
翻面、捲起來 就可以了
https://i.imgur.com/YqF7D0h.jpg
https://i.imgur.com/0XX2na7.jpg
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棒棒的分享
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自做蛋餅皮 厲害
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厲害了
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厲害
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我要多加蔥花的wwww
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拍拍手
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老闆 我要一份 要加起司 加高麗菜絲 再兩條培根
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然後皮幫我換成漢堡包
![[灑花] 今天的蛋餅有幾分](https://i.imgur.com/GvmJ7PNb.jpg "[灑花] 今天的蛋餅有幾分")
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[問卦] 起士到底484合法毒品？馬的 一吃起士就停不下來 我已經連續第二天做起士蛋餅來吃了 早上煎蛋餅 三顆蛋+三片芝士樂起士 餅皮雙面煎給他微焦脆 蛋液下去整個平底鍋滿版![[問卦] 起士到底484合法毒品？](https://i.imgur.com/ewxBzoGb.jpg "[問卦] 起士到底484合法毒品？")
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[問題] 粉漿蛋餅太黏今天在家做粉漿蛋餅 爬文網上的食譜是中筋麵粉4：木薯粉2：太白粉1 再加水 調起來的麵糊是水狀一點點稠 結果煎起來的蛋餅整個都黏在一起11
[閒聊] 大家會自己做蛋餅嗎？麵粉＋水，和一和，加青葱末 平底鍋一煎，打個蛋 就是蛋餅了 也可以自己再加火腿香腸鮪魚起司什麼的 大家會自己做蛋餅嗎？7
Re: [問卦] 蛋餅最頂的配料是誰?我先說 就是大量大量的蔥 和 一片起司就是最好吃 而且只要自己做 就知道外面買一份起司蛋餅有多盤 舀三湯匙全麥麵粉 加一點點鹽巴跟水攪開![Re: [問卦] 蛋餅最頂的配料是誰?](https://i.imgur.com/s81LJQ2b.jpg "Re: [問卦] 蛋餅最頂的配料是誰?")
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[寶寶] 食譜 - 不只是蛋餅詳細圖文食譜： 記得小時候早餐店的阿姨舀起一匙匙濃稠的麵漿，下到熱騰騰的油煎盤上，好喜歡她煎蛋 餅的節奏和手法，三兩下就完成一份可口的蛋餅。![[寶寶] 食譜 - 不只是蛋餅](https://i.imgur.com/pe4QHiXb.jpg "[寶寶] 食譜 - 不只是蛋餅")
Re: [問卦] 現在該賴女同事嗎？？？講到蛋餅 我有一個作法 買日本太白粉 日本的太白粉原料是馬鈴薯 台灣的現在幾乎都是樹薯 一湯匙 放碗裡 加水不要攪散 讓它沈澱兩個小時 倒掉水 留下太白粉
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