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Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎

看板WomenTalk標題Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎作者
Omnitrix
(?)
時間推噓26 推:30 噓:4 →:9

※ 引述《benjoy123 (賴皮)》之銘言:
: 好像如果是去市場買菜的話就會比較省?
: 有人比較過半年自己煮和半年外食的開銷差異嗎
: 想知道~
: 因為我覺得單幾餐算下來
: 好像還是吃外面划算阿><

一個人省不省,看你的食量吧!

本武獨居老人,會自己煮、帶便當,應該能分享一下。


自己食量,一餐一個中尺寸的保鮮盒,通常會一次煮多裝起來,

或是假裝有兩個人吃,另一份下一餐QQ
https://i.imgur.com/WrRrq4n.jpg https://i.imgur.com/kNSqKVO.jpg


也有遇過某任小鳥胃,尺寸小到應該是我用來放水果的Size,
https://i.imgur.com/BwnkeQb.jpg https://i.imgur.com/M10EW16.jpg


其實自己煮,最重要的就是能自己掌握,隨心所欲,想吃什麼就吃什麼,吃得健康,

本武作菜都盡量少油少鹽,享受食物原味,屬於不重口味的類型,


如果食量不大,可以多煮一點起來裝便當,或當三餐,

當然,一個人的缺點就是菜色變化不多,但想要多樣少量,也不是不行,


本武單身時,自己做的菜,與交往時,自己做的菜,明顯不一樣,

一個人時,隨便煮煮,能吃就好QQ
鮪魚腹肉
https://i.imgur.com/BrAAii1.jpg


主食炒飯、主菜炒飯、配菜炒飯
https://i.imgur.com/wUmtSWa.jpg

對自己真的要好一點啦,哈哈



兩個人時就不一樣了,有了動力有了目標,會想菜單,她愛吃什麼、不吃什麼之類的,

會花心思,用心,就好像新婚小倆口,想著今天要煮什麼她喜歡吃,那種恩愛感覺。
https://i.imgur.com/BZWSnil.jpg


她的便當
https://i.imgur.com/5BgTsey.jpg https://i.imgur.com/rmYLldY.jpg

我的便當
https://i.imgur.com/g48X72b.jpg


一個人的時候,一菜(一湯)一主食:

炒青菜:

本武作法 = 下肉類拌炒出油,然後下蔬菜拌炒,拌炒多久,決定軟脆口感,起鍋前,
看蔬菜種類加蔥段。

心血來潮版-蔥爆牛肉
https://i.imgur.com/LiEKpIA.jpg


加碼-糖醋里肌
https://i.imgur.com/WSihQzC.jpg

勤人版- 炒高麗菜
https://i.imgur.com/xg2LvSF.jpg

懶人版- 燙地瓜
都說懶人版了,當然沒圖~


雞湯:

本武作法 = 雞腿肉川燙去血水後,放入電鍋,加入水、薑片,按下開關放著等它跳即可, 這道很方便,先準備,等其他菜煮完,雞湯也好了,喝之前加鹽巴調味。


主食:

本武作法 = 通常是煮好市多賣的五木白麵條,再加上市售的麵調味醬,統一肉燥、
維力炸醬,看個人喜好。
https://i.imgur.com/dEZ0ldK.jpg


電鍋煮飯也是一個簡單作法啦,但本武目前只有一鍋一爐,
故盡量以能快速出菜的前提來決定今天吃什麼。

炒飯通常久久作一次,因為要備的料很多,流派也不一樣,
1. 蛋液先下鍋,再下飯,最後下備好的料。
https://i.imgur.com/56lJYp8.jpg

https://i.imgur.com/sAY6n6g.jpg
2. 蛋液與飯混在一起下鍋,最後下備好的料。
https://i.imgur.com/Ng0wTuM.jpg
https://i.imgur.com/HNP38DX.jpg

3. 蛋白蛋黃分開炒備起,再下飯炒開,最後下備好的料。
https://i.imgur.com/nIn3pjy.jpg
https://i.imgur.com/4FxOcPw.jpg

個人比較喜歡3~


心血來潮版-炒飯

勤人版- 白飯

懶人版- 麵條


自己一個人獨居,也可自己來點儀式感,煮煮西餐,

通常會是煎牛排,好市多是你的好鄰居~ 愛吃肉的人來說真的很讚,

煎到五分熟,綠花椰菜、紅蘿蔔,一口一顆大蒜,過癮...!!!
https://i.imgur.com/8x3AE0D.jpg

https://i.imgur.com/iy8LaaV.jpg
https://i.imgur.com/FSCD8ou.jpg

https://i.imgur.com/BeEDDrI.jpg
https://i.imgur.com/eQlXOO1.jpg

https://i.imgur.com/YVrIQFx.jpg
當然也有宴客的時候,找朋友一起吃火鍋、開伙煮飯,但久久一次,

大家一起同桌聚餐,團圓的感覺,一直是本武想追尋的QQ
https://i.imgur.com/w7WL5sI.jpg

https://i.imgur.com/e7DpJKp.jpg


隨著年紀的變化,想法也不一樣啦,看你幾歲,

若是學生時期~到剛出社會,自己煮的選擇上,大多一定會以省錢為優先,

可以買窮人的好夥伴,高麗菜,就單純想飽,吃個1/4顆就夠受了~

最簡單的就是麵條+高麗菜+醬油,以前常常這樣吃一餐,

水餃就見仁見智了,熱量很高,男生吃飽通常要15顆以上吧,

再加上買冷凍水餃自己煮的話,1顆的大小都比外面店家賣的還要在小一點,

一包通常會煮掉1/3的量吧?通常很少吃,心血來潮爾後會包一下水餃就是了~
https://i.imgur.com/LHr2aDe.jpg


當然高麗菜的菜心都不能放過,透過神前刀工對絕練出來的刀法,切成薄片,

照吃!完全沒有浪費一點食材~


出社會一陣子後,生活有了改善,自然會稍微追求品質,偶爾來點新鮮感、儀式感,

學生時代吃不起的肉肉QQ 現在可以了買了,火鍋料不再是一顆高麗菜了XD

以前窮、白手起家時期,講吃火鍋,其實不就電磁爐煮一鍋水,高麗菜葉下去燙...

燙脆了,沾點醬油,盛點火鍋湯... 假裝好像在吃火鍋QQ 那種辛酸感,

真的是苦過才明白,日後才珍惜。


現在想吃什麼,想嘗試煮什麼就買!買東西可以稍微不看價錢,

未來家的裝潢總算不是一鍋一爐,而要數鍋數爐!烤箱、Induction Stove~~~

氣炸鍋、洗碗機,把廚房打造成自己喜歡的樣子XD


自己煮,健康,可以少油少鹽,份量味道可以自己掌控,但自己一個人,

煮起來確實稍嫌麻煩?也會覺得貴些;但兩個人以上,那感覺就不一樣了,

攤提算起來,能省很多,兩人在外面吃,隨便也要個300上下吧?



以上,我想大概柿醬子,

一點看法分享啦~

理性、討論,勿戰喔,謝謝大家!


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心地清淨方為道,退步原來是向前;

對月行單望相護,只羨鴛鴦不羨仙。

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.74.20 (臺灣)
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VVizZ04/14 07:45字太多ji

閱讀能力弱,幫QQ

karlin04/14 08:04好強,感覺都可以賣了

c2205428504/14 08:12雖然被閃有點小不爽,但當你女友好幸福!一個人吃不吃

c2205428504/14 08:12飯都無所謂,嗚嗚~ T^T

一個人隨便吃就好,嗚嗚QQ

dong53104/14 08:17字太多,要看廚藝我去看王剛、阿辰師就好了

只能白飯配YouTube喔?幫QQ

tara7504/14 08:36菜色很普通只是認真擺盤而已

嗯嗯

azmn04/14 08:40不要管只會酸的人 你真的好厲害!!!!!

tina123404/14 08:43認真,推

mozume04/14 09:02認真過日子的人最讚

hsinovo04/14 09:31推原PO用心 這樣很健康而且自己開心 菜色普通又何妨?

mono556604/14 09:32你的鮪魚肉根蔥爆牛長的好奇怪

jameshcm04/14 09:34你跟那個老師應該可以當好朋友,發文都會不忘先打預防針

jameshcm04/14 09:35還有,我才是真‧武

那我改老夫好了QQ

Halleluiah04/14 09:44你的鮪魚跟我吃的西瓜有87%像

XDDD 肉質超甜美,一大塊啃起來,讚

james86112004/14 09:49認真生活推

※ 編輯: Omnitrix (1.161.74.20 臺灣), 04/14/2022 09:59:56

jaundice6804/14 10:29好賢慧 葡萄還剝皮

rizzo12304/14 10:33乾!我只聽過澳來呀gay捧夠,第一次看到西瓜裝鮪魚

VVizZ04/14 10:38木瓜籽裝魚子醬的我都看過

lamourmoi04/14 10:40手藝好好

geige04/14 10:41輸惹,不過一個人這樣太麻煩又比較貴

Scorpio1704/14 11:24好多圖都重複

molamolajump04/14 12:10小鳥胃便當那個份量吃得飽也是很猛

molamolajump04/14 12:10她目標要修仙嗎

micky080304/14 12:13好奇平均煮一餐花多久時間 正常菜色便當那種

micky080304/14 12:14家裡只有一個壓力鍋 煮4餐分大概要3小時

QuakerH04/14 13:08超級厲害!佩服!

WindHarbor04/14 13:24太誇張了,羨慕QQ

behemoth04/14 13:40很用心,強

LuciusMalfoy04/14 14:00推推推

zardmih04/14 14:13讚啦 不過你的鮪魚腹肉跟我吃的西瓜有87%像 XDD

maggie6504/14 15:28還好我還認得出西瓜 XD

Garrettief04/14 15:37厲害,推推

lemoncatsky04/14 16:29厲害

palapalanhu04/14 16:56厲害

yang12204/14 18:14好厲害

vordandi04/14 23:12厲害

perrie774104/15 02:59好厲害!便當顏色很繽紛,你很用心耶

kettyorz04/15 10:51無論時間跟金錢都沒有 但有成就感

breakingmilk04/15 14:29你是日本媽媽吧

seatan04/15 20:42她的、我的...XD

jessie8304/16 00:41好奇一餐花多久?

ytwu04/16 10:43看了推文才知道那個不是西瓜XD

dearggg04/17 14:45你的鮪魚腹肉長子了耶!!