[討論] 好吃的肉骨茶湯料包

GAGA104/28 19:05香式的

schulte04/28 19:08請問G大 香式的胡椒味如何呢

GAGA104/28 19:17香氏很剛好 比松發好吃 松發胡椒味太重

eva1945200204/28 19:25去cookclub問，也許有更好答案

uptowngirlv04/28 19:27香式好吃，全聯有，蝦皮比較便宜!

Nemophila04/28 19:51關鍵字 新加坡 你在坊間通常看到的是福建 就是中藥包

whoismama04/28 20:58我偏好馬來西亞肉骨茶啦，搜尋「吧生肉骨茶」，還可以

whoismama04/28 20:58做成乾式的超下飯

ovarbda04/28 20:59新加坡的肉骨茶不就是白胡椒味很重？

oceanfishwu04/28 22:16ILC愛麗絲肉骨茶，之前去都買這個同事都說好吃

oceanfishwu04/28 22:17是新加坡白胡椒味的

oceanfishwu04/28 22:19然後不管買那包，要煮新加坡白胡椒味的肉骨茶一定要

oceanfishwu04/28 22:19加整顆的大蒜一起煮，這樣才道地，煮好後大蒜不嗆辣

oceanfishwu04/28 22:19變得軟綿超好吃

hiris04/28 23:45松發肉骨茶，燉牛肉也很讚

Misop04/29 03:23上面說整顆大蒜 是不必剝皮 不必分開

Misop04/29 03:23一整顆丟進去？

oceanfishwu04/29 10:20我是會把幾顆大顆蒜剝皮分成個別一小顆再丟去跟小排

oceanfishwu04/29 10:20骨一起燉半小時，ILC上的煮法有寫加大蒜，照做覺得

oceanfishwu04/29 10:20很好吃，跟沒加比起來真的有差

oceanfishwu04/29 10:21蒜頭我喜歡吃軟一點所以一開始就丟下去燉，ILC是建

oceanfishwu04/29 10:21議先燉排骨30分鐘再丟蒜頭下去煮15分鐘

Misop04/29 12:23一定要加大蒜才好喝呀，我只是好奇有沒有剝皮味道會有差別

Misop04/29 12:23哈哈

Misop04/29 12:23每一顆小蒜頭都要把皮撥乾淨超花時間

Misop04/29 12:23很想偷懶

oceanfishwu04/29 14:06全聯或家樂福都有賣剝好皮的整包蒜頭喲，我想偷懶時

oceanfishwu04/29 14:06會買這個，而且剝蒜頭皮味道會留在指甲裡久久不去也

oceanfishwu04/29 14:06是困擾

oceanfishwu04/29 14:16曾經有想過不剝皮直接丟一起煮，但還是沒勇氣嘗試，

oceanfishwu04/29 14:16呵呵

Misop04/29 14:17哇這確實不失為一個好方法 謝謝o大的推薦～

Misop04/29 14:19手上怕有食材味道的話可以用消臭鐵皂，炸雞、螃蟹、蒜頭各

Misop04/29 14:19種味道都可以消除，效果拔群

oceanfishwu04/29 16:02好喲，謝謝M大的推薦

aureliechen04/29 17:54我也喜歡巴生的，然後要多敲破的白胡椒顆粒