[閒聊] 泡麵跟醬汁拌飯物質上差不多觀感卻有差?
如題
泡麵,就是醬汁或湯汁配麵條
可是各國都在想方設法推出各種華麗泡麵
以前泡麵可能是地震避難的緊急食物
可是現在泡麵可以成為各大YT評比討論的美食
反過來說
不管在任何時代
醬汁拌飯都是非常克難的食物
不論豬油、醬油還是鹽巴
反正調味料+澱粉的組合,泡麵可以很高級,麵包可以很高貴,日式飯糰可以很優雅
但只要把米飯放在碗裡,再拌入調味料,看起來就很像窮人在吃的
而且問過不只一個人
單純的調味料拌白飯的觀感是什麼
幾乎都回答:感覺很窮
那調味料跟米飯做成日式飯糰的感覺是什麼
幾乎都回答:感覺很和風棒棒
調味料跟麵包組合的感覺是什麼
幾乎都回答:西餐料理之一棒棒
調味料跟麵條組合的感覺是什麼
幾乎都回答:好吃的感覺
為什麼呢?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.255.149 (臺灣)
※ PTT 網址
推
地瓜也是古早太窮在吃 現代變減肥餐+1
→
紅藜麥以前是山地人種不出米在吃的現在變超級食物
→
西班牙燴飯和香料飯賣得很貴啊
→
甚至只是拌薑黃粉也能當印度料理
推
番紅花為什麼辣麼貴 可以改用日本料理那個紅紅的絲嗎
推
鹹酥雞我都叫他酥炸義式羅勒佐普羅旺斯嫩雞
→
管他那麼多,喜歡吃啥就吃啥,想怎麼吃就怎麼吃
85
[閒聊] 開始覺得泡麵難吃就在剛剛肚子餓選宵夜時 突然發現在我心中完全沒有泡麵這個選項 讓我開始回憶從小總覺得泡麵好好吃 記得還會瞞著爸媽偷買泡麵然後半夜泡來吃 但從我上大學以後66
[問題] 為什麼小時候的泡麵比較好吃?很奇怪 長大後發現小時候愛吃的泡麵 全部變難吃 湯頭變淡 麵體不入味 也不香了 湯頭跟麵是分開的感覺43
[問卦] 什麼食物原味比調味的好吃?個人是覺得鮭魚生魚片、海苔、牛奶、水果 以及仙草愛玉等等原味比較好吃 外加的調味料都很難跟食材搭配 甚至有種吃了一堆鹽跟糖和色素的感覺 什麼食物原味的比調味的好吃呢?40
[問題] 常備的『泡麵、乾麵、拌麵』是哪一口味?嗨嗨 各位女板姊姊妹妹們大家好阿! 是降的啦 我想問問大家說阿 為了應對颱風還有宵夜的時間阿27
[問題] 免冷藏的萬用調味料?請教版友 有哪些推薦的便宜懶人調味料 可以直接拌飯/麵/青菜/肉/湯甚至配吐司饅頭吃… 生熟食都通用的 google到的調味料產品有看到那種醬油、大蒜、辣椒、芝麻、鹽、醋這類的混合物19
[問卦] 印尼泡麵為什麼這麼好吃?如題 小妹我今天晚餐吃印尼泡麵 把麵體用水燙一燙 順便燙個肉片青菜 再把麵條 醬料 肉片 青菜混和均勻19
Re: [閒聊] 韓國辛拉麵= =台灣什麼泡麵韓國泡麵有一點屌打台灣 就是麵體 非常Q彈夠勁 台灣的就爛爛的 我都要泡一分半就開吃才不會覺得軟爛到吃不下15
[問卦] 台灣泡麵的特色是什麼?如題 每次煮台灣泡麵時 加個油包調味都搞的手黏黏的 麵也不能煮太久容易爛 相較於其他國家的泡麵 台灣的泡麵特色是什麼?3
Re: [閒聊] 韓國辛拉麵= =台灣什麼泡麵如果是歷史定位的話 台灣應該沒有能等同辛拉麵的 不是台灣泡麵不好 反而是種類太多 推不出具絕對代表性的 辛拉麵那個外包裝幾乎快等於韓國了 台灣很難找到這麼獨占的 功用的話 最接近的反而是王子麵和科學麵吧 王子麵又更大宗 辛拉麵弄到最後也不是真的純泡或煮來吃 都被拿去當墊檔的主食了
9
[心情] 網友:張韶涵活該當初被霸凌19
[閒聊] 想去歐洲玩,哪個國家比較推薦?9
[閒聊] 只是想曬貓8
[心情] 不該變成宮廟待宰的肥羊 大家的錢都是辛7
[閒聊] 下班後還會去運動嗎7
[閒聊] 大家最喜歡哪種老牌餅乾?7
[閒聊] 看到自助餐上有蟑螂11
[閒聊] 保鮮盒用多久會丟啊?8
[閒聊] 大家下班後都穿什麼褲子去運動6
[問題] 哈根達斯的開心果口味2
[問題] 有多少人是騎著紅黃牌通勤的?2
[討論] 大家喜歡85度c的套餐嗎?1
Re: [難過] 中國的護士月薪1800人民幣 好捲阿?!1
[閒聊] 感覺今年颱風好多