[討論] 虱目魚肚粥要260 毛利大概80 %?

OhtaniHR09/05 17:19純以材料費來討論 毛利高的一大堆，簡餐 小火鍋，這些

OhtaniHR09/05 17:19毛利都高的可怕

OhtaniHR09/05 17:19甜點類也是，材料費沒多少

luckysmallsu09/05 17:20自由市場你管他賣多少嫌貴不要吃啊

sdamel09/05 17:22你沒有算未來要買房子的準備金

forwhatZ09/05 17:26信用 名氣也要賦稅呀

chirex09/05 17:29人家有本事賣260啊，你怎麼不去吵哀鳳或LV賣那麼貴？

watameki09/05 17:29某樓 自由市場你管消費者要不要估價

chirex09/05 17:30覺得貴就抵制不要吃啊。像某嵐漲價我就不喝了

callhek09/05 17:32賣兩百六就不要故意忘記開發票阿

Cyrecr09/05 17:32覺得貴就不要去吃就好了...雖然價錢真的讓人傻眼

RaiGend051909/05 17:44材料費抓三成

abyepi09/05 17:44自由市場賣多少是店家本事，又不是沒標價吃完才告訴你260

abyepi09/05 17:44，不爽別吃

RaiGend051909/05 17:44不過覺得人家開得太高就不要去吃就好了

RaiGend051909/05 17:45有時候看到新聞出來下面在罵都覺得還挺巨嬰的

eatingshit09/05 17:47房租不用算？

ookiniSN909/05 17:59阿堂是目前唯一去台南吃讓我覺得雷的經典美食 而且還是

ookiniSN909/05 17:59五個朋友同時覺得難吃。我也覺得貴不要去吃就好了

macair09/05 18:03虱目魚肚40呵呵

macair09/05 18:05沒進過廚房的教人算成本，先去幫媽媽買根蔥吧

ll111709/05 18:05是有50趴，但不可能80

momicats09/05 18:28這麽好賺，你可以開一家

LoveJapan09/05 18:53人家就煮的好吃

LoveJapan09/05 18:53有人買單你能怎樣

LoveJapan09/05 18:53煮菜也是專業技能啊

LoveJapan09/05 18:53這時候怎沒人出來靠O專業還在算成本

LoveJapan09/05 18:53你能煮出一樣的味道再說

ojo3209/05 19:06說算毛利又扣營業費用 你的會計老師才請假吧

bruce2005309/05 19:08有人願意買就有那個價值 價高者得 市場機制 你管他毛

bruce2005309/05 19:08利多少 誰說魚肚粥比不上台積電

bruce2005309/05 19:09台積電買的晶圓原料成本才多少 加工轉賣賺好幾倍 怎

bruce2005309/05 19:09麼沒人喊貴

bruce2005309/05 19:10煮的難吃 有人願意買 他就值260

willy277109/05 19:10有時效性的商品 毛利都一定要抓很高 因為今天備料不一

willy277109/05 19:10定用得玩 用不完明天可能就不能繼續做了 這叫做耗損率

willy277109/05 19:10 如果沒有高毛利很容易虧錢

abc5564309/05 19:16魚肚一片不只40啦

charmshy18609/05 19:18還有智商稅啊，漲到500也便宜啦

LoveJapan09/05 19:23有一個一萬的牛肉麵

Nov9th09/05 19:28算毛利不跟房租人事有關？你在哈囉？

answermangtr09/05 19:37做吃的毛利本來就很高 是在哈囉

rosepink09/05 19:41XD不要這麼認真啦

cyhung9709/05 19:423成材料、3成利潤、3成人事租金。

bruce2005309/05 19:43毛利算營業成本 營業利益算營業費用 google 就有的東

bruce2005309/05 19:43西 阿彌陀佛

cyhung9709/05 19:44有些晶圓代工才毛五、毛六

hank920109/05 19:45餐飲業毛利抓8成很正常吧…畢竟真的大宗都在營業費用

jy7512309/05 19:45好吃再貴都行 問題就沒那個價值

aska52109/05 19:45死忠信徒30秒後抵達戰場

kiki1235678g09/05 19:48粥的成本才2塊吧..

leotompp09/05 19:50你可以算算挫冰的….

cycy77148909/05 19:59用毛利算很多東西成本佔比不到10%

alfi201609/05 20:00不會去附近開一家賣180搶他客人

cycy77148909/05 20:00像中國最大的礦泉水商一瓶礦泉水成本才0.04元人民幣

eirny12309/05 20:00不要吃也賺不到你錢啊 一直哭

yangxyz6409/05 20:07知道好賺還不來一起賣吃的？

vikingman09/05 20:07原po真的會計請假了 房租是營業成本

vikingman09/05 20:08扣完管銷費用才是營業毛利

king12309/05 20:09店租才是重點 以前租房樓下有家新加坡料理 本來餐點都99

a882403109/05 20:09笑死 一堆人氣噗噗 人家只是算成本

king12309/05 20:10元上下 後來搬去商場 一樣餐點就調整售價到260~300

tim952709/05 20:20這麼氣難道是被米其林無視的台南人嗎

waiyu09/05 20:32眼紅你去賺，有人逼你一定要買嗎

ottor09/05 20:35可憐

hws60609/05 20:41你不是

hws60609/05 20:41「只是算成本」就不是這樣算啊

DDhow09/05 20:44家裡有在養虱目魚，目前塭底岸邊價大概1斤60幾塊吧

meowyih09/05 21:10這麼好賺你還不在旁邊開一家賣130的搞垮他? = =a

lululun09/05 21:13http://i.imgur.com/zb07Co1.jpg

lululun09/05 21:14必比登魚肚加蚵粥就130 虱目魚粥75

lululun09/05 21:14找一下 這還有評筆背書的

lululun09/05 21:15都在台南市區

NSYSUEE09/05 21:17訂價人家訂的，你吃不起就不要吃，在那邊干涉人家的訂價

NSYSUEE09/05 21:17幹嘛

lululun09/05 21:19評論定價也是自由 260動不動談吃不起是多窮

NSYSUEE09/05 21:21那你為什麼不去干涉勞力士怎麼賣這麼貴，人家卡西歐的錶

NSYSUEE09/05 21:21幾百塊就買得到，勞力士幹嘛賣到幾十萬

yuuirain09/05 21:21好賺你怎麼不去開

Annis81209/05 21:22好奇他家進的虱目魚 如何養殖 要260

lululun09/05 21:22人家就覺得就不是勞力士是卡西歐阿

wcre09/05 21:24賣得出去老闆有賺就好，你要靠北鼎泰豐那麼難吃又貴嗎？

wvaidne309/05 21:24吃不起就說拉

lululun09/05 21:25頂態豐什麼用餐環境 什麼製作評質要求 什麼薪資給付 什麼

lululun09/05 21:25地段地租阿

lululun09/05 21:26卡西歐要比勞力市市

lululun09/05 21:26嗎

nutrino09/05 21:27賣吃的基本利潤就是營業額的50% 其他營業費用就自己拿捏

vm3294vu609/05 21:30阿怎麼不敢回了 好可憐

wcre09/05 21:36鼎泰豐小籠包光台北市至少輸濟南，杭州，盛園等至少五家

wcre09/05 21:38用餐環境也是雜亂無包廂，還比阿堂貴，唯一可取就只有誠實

wcre09/05 21:38報稅開發票

lululun09/05 21:42那其他...是髒亂嗎！？ 這幾家有贏鼎泰豐 也沒吧

O30009/05 22:06是有多氣==

popcorn20609/05 22:09老一輩都說小吃賣一碗賺兩碗

loveponpon09/05 22:16鼎泰豐哪裡難吃？很好吃欸

StillEnd09/05 22:31吹噓魚肚成本 可憐鍵盤手

wcre09/05 22:37鼎泰豐小籠包上面的皮太厚，真的不行，就炒飯排骨和酸辣湯好

wcre09/05 22:37吃

d932100309/05 23:30那你怎不說飲料 冰店毛利多少

rxvt09/06 00:16說真的人家賺夠了啦，就算被抵制倒店，一樣是三代花不完了

jennyfish10209/06 02:04就算毛利率高，總毛額跟台積能比？

dragoneminem09/06 02:04......沒有去過市場煮過菜真的不要自以為會算成本

dragoneminem09/06 02:06看到你說虱目魚肚一片成本40......就知道你沒上市場

castjane09/06 02:14仇富 先看看桃客被法院判貪污 浮報零件判賠一千多萬未還

castjane09/06 02:14款

ghone862109/06 02:20欸不是，魚肚很貴的不可能只有40呀

smokedsalmon09/06 12:59不敢回了嗎嘻嘻

rko2468xx09/07 01:30幫補血 阿堂的魚肚粥不止有魚肚跟米而已 還有虱目魚肉

rko2468xx09/07 01:30跟蚵仔 可以看成160的虱目魚粥加一片大魚肚 但是260真

rko2468xx09/07 01:30的不便宜

Ghostchaos09/07 02:25賺80%犯法嗎？