PTT評價 candybox 過去發表過的文章

 1 

500g全脂鮮奶倒入玻璃瓶，微波至45度C後加入100g優酪乳攪拌均勻，再放入恆溫優格機 發酵，10小時後透過玻璃瓶身可見優格部分表面不太平滑，味道聞、嚐起來是正常的，不 像是受到污染腐敗，想請問是什麼原因造成優格的部分表面不平？ --

 4 

今天用陶瓷不沾鍋煎豆腐，順利不沾起鍋後，再倒一點油接著煎魚，魚也起鍋後等鍋身變 涼要洗鍋，就發現黑色沾黏物質怎麼也刷不掉（我用海綿） 而且那個區塊的表面摸起來還澀澀的有點粗糙（鍋子中間區塊摸起來是滑滑的） 想請教該怎麼洗才能恢復光滑表面，並且不破壞不沾塗層？

13 

買了三條溫體五花肉 打算先用醬料在冷藏醃一天（入味） 再放到冷凍（保存） 要烹調前一天移到冷藏解凍後再煎/烤 請問醃肉前可以先用開水清洗豬肉嗎？

15 

消毒鍋大概是每個準備迎接嫩嬰的家庭必備電器之一，我們也不例外，平時很重視清潔， 放置器具的桶身及蓋子會經常刷洗，並且每隔一兩週就用檸檬酸清理不銹鋼盤的水垢。 上週，陪伴我們育兒近兩年的消毒鍋，烘乾功能突然罷工，於是老公打開電路板想評估能 不能自行修理，一看真是嚇壞我們了！電路板裡面竟然有小強屍體和腳，這實在太驚悚了 ，在不知情的情況下，小強伴隨著蒸汽和熱風在消毒孩子的器具，都不知道多久了！