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我們先了解上述的水產品，大部分的需求以家庭烹調為主，取得來源就是傳統市場。 做成冷凍也是這些客群。白蝦可以賣餐廳，但競爭大代價會提高到無法想像地步。 : 1,是改從事冷凍商？ 信義區的店面幫助有限，零售冷凍品會遇到產品類別不夠多的情況。 只好進一些高級舶來品，但是進囤貨就頭痛。