PTT評價 jffbeck 過去發表過的文章
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Re: [器材] 請益關於彈簧拉霸機難得有看到同好 上面這三台我也研究過 可以分享一下我的心得 如果自行進口的話 其實三台價格差不多 以規格來說pro800最弱 因為鍋爐最小 最大的是Alex接近營業機 pro800及alex確定都是dipper 0996有旋轉幫浦 有人說幫浦只用來補水4
Re: [義式] 拉霸機的萃取量依照個人玩拉霸機多年的經驗(可惜L牌這種沖煮頭我玩得少...) 拉霸機的萃取量比較跟流速相關 流速快一點比較能萃取多一點Espresso 雖然一次的拉放行程進入沖煮頭的水量是一樣的 但並不是會把沖煮頭裡的水全部壓出來 所以你的粉餅阻力越大 被壓出來的水就越少 所以你要增加espresso的量 就先調整粉量及粗細