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[正妹] 小花姐接3
Re: [器材] 手沖流速慢的問題推 Icta: 先不論肋條對流速的影響,錐型濾杯的側流量應該不小 01/05 18:12 → Icta: 可以看jonathan gagne去年寫的有關stagg x濾杯的blog 01/05 18:13 推 lightmei: 感謝I大分享,他的結論確實是從側面bypass的水滿多的 01/06 12:53 → lightmei: 比較好奇他怎麼做實驗的 01/06 12:54 推 Icta: 他之前有試過用膠封住側面,後來也有用3d列印去做不同的模型 01/06 15:0411
Re: [器材] 手沖流速慢的問題主因應該是底部出水孔是圓形,沒有導水條或延伸到底部的肋骨條,導致濾紙與出水孔是緊密貼合,沒有空氣對流幫助排水,以致流速變慢。 最明顯的例子可參考一般v60跟粕谷哲設計的v60,差別就在粕谷哲設計的下方出水孔完全沒有任何導水線或肋骨延伸至底部當導水線,因此粕谷哲的出水孔是一個完整的圓形,不想一般v60呈鋸齒狀。且粕谷哲用意就是要流速慢、要浸泡效果。 原po底下推文有版友說是沒有肋骨的關係,我認為關係不大,粕谷哲的v60有側邊肋條,但流速仍然是公認的慢。 另一個例子是kono的短肋濾杯,大家可能會以為短肋應該流速慢,但實際用起來往往會嚇一跳。無肋條高水位的部分或許流速略慢,但也不是慢到非常有感,整體流速仍是偏快,這是有實測的結果。 有興趣的朋友不妨借或買來試試看。5
[器材] 已贈出-贈送driver350ml手沖壺跟V60 02陶瓷濾杯driver 350ml 手沖壺 頂蓋有孔可插溫度計(我試過確定可插入) 材質sus304不鏽鋼 雜牌V60 02 陶瓷錐形濾杯 外型有日式風格花卉(我懶得再拍:P ) 僅限捷運淡水站附近面交。