[心得] 鹽徑偕行

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書籍簡介：

鹽徑偕行
在英格蘭西南海濱小徑鹽漬入味的雙人苦旅

作者：Raynor Winn
推薦指數：☆☆☆☆

年輕人能這樣輕易地辭職不幹，是因為他擁有屬於年輕人的安全感，相信今天辭了一份工作，明天就能找到新的。但這樣的安全感是否會隨著年紀逐漸消退呢？

食衣住行

小時候我們常被教育說「吃飯皇帝大」，由此可見「食」為什麼會被排在所有事情的第一順位，畢竟，當你連食物都沒有時，你活下去的機會也被剝奪了。鹽徑偕行這本書講述了作者與他老公破產、房子被拿走、被告知罹患罕見疾病、最後乾脆直接放棄一切選擇去走英格蘭全長約一千多公里的海濱小徑來轉換一下心境。

由於他們身無分文，走路的途中只能靠政府每週補助的幾十英鎊過活，兩個人背上背包就走的過程當中必須學習怎麼找地方扎營、分配食物、學會在野外生活的一切技能，再加上老公罹患罕見疾病造成的種種身體上的痛苦與不便，整趟旅程就是在學習如何把食衣住行融入他們的野外生活當中。我們因此也能體會到，並非所有的「遊民」都是我們所想的患有酒癮、毒癮的有害份子，有些人只是不幸地遇到了不可逆的困難，而這當然也不是他們想要的，每個人都有眼前的困難要克服，而最基本的食衣住行就是他們要克服的，所以我想簡單講一下我比較有感的食與住。

食：學習怎麼存量與精準分配

幾十英鎊按照台幣英鎊現在的匯率就是要讓你一兩千塊度過一個禮拜，你會買什麼呢？我以及我周遭的同溫層雖然不是富豪階級的家庭，但幾乎都是從小衣食無缺的家庭，對於食物的想法就是「餓了就吃呀」。但這跟作者夫婦是完全不一樣的故事，他們的麵條與水必須充分分配到每一餐，多了則有可能會斷糧，少了則在走路的過程中可能會體力不支，路過繁忙的村落時則只能聞著香噴噴的肉味，並且望「酒」止渴，什麼都不能買。

我從小就有被教導說不要浪費食物，因此我能了解食物的重要性，我所不能體會的則是他們那種要餐餐小心翼翼的生活。放眼望去，食物確實是人類生活很難掌控的東西，因為國家的經濟發展導致這個最基本的民生用品很容易產生過度的浪費。在台灣，我們可以看到麵包店、量販店、便利商店等為了避免即將要到期的食物被浪費，他們都會在要到期前將這些食物做促銷來減少報廢的庫存。我在日本的便利店、韓國小說「不便利的便利店」也都有看到類似的做法來減少浪費，但最根本的作法就是讓消費者了解吃飯時點足夠的份量、減少吃吃到飽，從需求面來調整供給面會更有成效。

住：有家、才有立足之地

台灣現在熱門的新聞話題不少，其中居住正義、新青安、高房價絕對是榜上有名的幾個標題。身為剛晉升房貸一族的人，對於房子確實有非常多想法。我是不知道大家都看了幾間房子才決定買房，但我看了將近七十幾間才決定我現在付頭期款的這一間。雖然它不一定是我會住一輩子的房屋，但有房的感覺就好像你有一棟屬於自己的家，很不一樣。

作者夫妻本來夢想擁有自己的農場來度過餘生，也確實獲得了一間農場，並且過著養羊、養牛的退休生活，然而朋友的欺騙與背叛導致生活一夕之間產生巨變。失去住家的作者被當成流浪漢看待，但隨著時間的推移，他們了解到人們的刻板印象改變不了就只好改變自身的心態，用「看戲的」心情去看對方的反應。

至於流浪漢？前面提到大家都認為他們一定是有毒癮、酒癮才有可能變成流浪漢，但其實真正是因為這樣而轉變的比例不高。至於流浪漢真實的數量又有幾位確實很難計算，英格蘭政府的計算方式是「只有那些在統計時段內露宿於特定地區的人，才會被納入，而且被查訪者還得確認自己真的無家可歸、露宿街頭才行。如果他睡著了，或者看起來像是睡著了，你是不能把他叫起來問的。」這樣的數字很難反應真實的數據，也證實了很多政府確實沒有想管理這樣的事情。

最後就是想說，即使台灣房價（尤其台北市）高的嚇死人，有房的感覺真的會不一樣。首先，你不用看著別人臉色租房（雖然可能變成看政府跟銀行臉色）。再者，自住的房屋也不用看房價漲跌而有太大心情起伏。最後就是，撇開經濟泡沫或者中國打過來，房價要跌太難，雖然它不會像股票或比特幣飆漲或腰斬，但因為通膨、經濟發展，房價長期來看大機率是緩慢向上的。當你衣食無虞時，試著讓自己生活苦一點（或者增加收入）來買下自己第一間房吧！因為...

「無論別人多麽想幫助你，一旦你進了他們家的門，很快就會變成佔據他人窩巢的那隻杜鵑; 如果待上太久，就會不受歡迎。」

老了的生活到底會怎樣？

時機很剛好，今天一早在散步的時候被一對年長的夫妻「教育」了一頓，回家後就反省自己這輩子絕對不要變成這樣的老人，而作者夫妻的故事讓我覺得中年危機會存在真的很不意外。

「雖然我下田耕作、修水電、蓋房子、種植物、室內裝潢、設計庭院、擔任會計、修剪樹木，樣樣都行，還曾經做過假日房屋出租的生意，但這都不算數，因為我沒有任何文件或推薦信足以證明我的能力，所以如果我想找到工作，是必須要重新受訓才行。但就算我完成了訓練，那些公司還是大可雇用剛出社會、條件相當的年輕人，誰會要一個五十歲的新手呢？」

這也是為什麼現在AI浪潮的來襲，我們這年紀的人會這麼擔心，因為已經五十幾六十的，大都可以退休，不用跟AI競爭，但我們則是即將邁入那個年紀，並且要跟它直接來硬碰硬。這也是為何現在一堆書、人都在強力推廣終身學習，因為在現代的社會，老了不代表你有智慧，而是能不斷接受新知的人才真的厲害。

「在物質上的東西全都被剝奪之後，我覺得一無所有，人生篇章到了末尾處，忽然出現一夜空白。我可以讓那一頁繼續保持空白，也可以抱著希望繼續書寫我的生命故事。我選擇後者。」

這段話讓現在毫無目標的我燃起了小小的一點野心，雖然這火苗可能隨時被熄滅，但希望這段話也能激勵現在閱讀這篇文章的你，或許你跟我不一樣，燃燒起來的不是小火苗，而是荒原大火！

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