PTT評價

[閒聊] 自煮人生食材記帳問題

看板cookclub標題[閒聊] 自煮人生食材記帳問題作者
w1219111
(小花)
時間推噓24 推:24 噓:0 →:36

大家好
最近愛上煮菜

平常都去菜市場全聯買菜
記帳問題如果在賣場還有明細與份量紀錄

但菜市場的價格波動與重量真的超難估算的
常常一包地瓜葉三十(買的當下也不好意思問老闆多重一包)

因此菜市場買菜對我來說都像買菜夢一場
常常噴了一千塊然後不知道自己買了什麼有沒有買貴

因此想要開始做菜價紀錄,想問大家大概都是怎麼處理食材記帳這點呢?
筆記本?還是有好用的App?還是回家的時候再紀錄(憑記憶~但我回家只想趕快把菜整理好丟冰箱哈哈)

謝謝

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.171.14 (臺灣)
PTT 網址

simat08/01 08:21很少人會做到像妳這麼精細的記錄,所以我覺得要嘛就是自己

simat08/01 08:21買個電子秤來記錄重量價格,傳統市場很少會標示出價格。

kyfish08/01 08:44不用怕問價格重量 市場總會有專吃不好意思問的人 另外可

kyfish08/01 08:44以自己在家拿塑膠袋秤白米練習掂重量 學會很方便

ocis08/01 10:04問老闆就跟你說了兩邊都沒什麼尷尬的

ocis08/01 10:06葉菜同一把早上中午重量就不同才不重量計價

ab78453308/01 10:06就勇敢問吧,傳統市場買菜的必修課,也可以避免被薛

mepe101808/01 11:13勇敢問~有疑問就問~我看過老闆豬肉秤出來88元算我90元

mepe101808/01 11:13的勒~XD

huiminyu08/01 12:24一定要問的,為什麼不能問,一回生二回熟

lvnps08/01 12:41市場買菜都拍照大略記一下,像這樣

klgfan08/01 12:47如果是以件算的 我是會自己秤

lifeful08/01 12:57如果你是想在買菜挑菜的當下知道有沒有買貴 比起精準記帳

lifeful08/01 12:57 學會用手秤重應該比較有幫助

Deltak08/01 13:33我都找有標價的攤子

Deltak08/01 13:34至於紀錄,都記在腦子,訓練自己對菜價的敏感度

hancockk08/01 13:55問完還可以跟老闆聊天,ex最近菜好像比較貴?

aseaeel08/01 14:01菜很難單用重量比較吧,品種新鮮程度也不一樣

aseaeel08/01 14:02買久了就會大概估一下或回來自己秤過

ronale08/01 15:20自己買秤 回家自己紀錄

ronale08/01 15:21買久了就知道哪個老闆可信任

a89003608/01 17:26不管哪攤都比全聯便宜超多吧

narf08/01 20:56為什麼需要計算菜價到這麼精準?

jaries08/01 21:22菜價起起伏伏但也就幾十塊的東西,不用每筆都寫到這麼細吧

jaries08/01 21:22也沒什麼意義,每個月統計菜錢總額就好

wudali08/01 23:06菜市場買菜就是要勇敢問,問久了就知道。品質也會影響價格

hihappy08/01 23:10我都看只要有比全聯便宜就買,去全聯都會看看生鮮蔬菜價

hihappy08/01 23:10錢,比較注意高麗菜白花椰菜這種比較高單價的,葉菜就不

hihappy08/01 23:10用看,菜市場通常便宜

afune1236908/02 06:30傳統市場我都去有標價的大盤商那邊買 地攤價格太亂了

afune1236908/02 06:30全聯完全不考慮 隨便買都比它便宜 買菜除了挑自己喜

afune1236908/02 06:30歡吃的 還要看價格、品質、季節、營養、保鮮期調整

afune1236908/02 06:30基本上跟一個採購的概念差不多XD先進先出、冰箱不塞

afune1236908/02 06:30滿、不浪費食物為優先 我們家是用買菜錢控制在某個時

afune1236908/02 06:30間內多少 給你參考 因為太多東西太零碎了

kshieh08/02 08:35帶支錄音筆或用手機錄音 回家再整理

l23456789O08/02 10:41下次遇不到相同價格 記了也沒用 不如看當季好食材網站

l23456789O08/02 10:43看價格波動 就知道哪些食材盛產低於平均價格比較划算

l23456789O08/02 10:45更正:網站現在叫當季好蔬果

lianda08/02 16:34只有單純記一把菜多少,沒有記重量耶

lianda08/02 16:34在傳統市場很難記得精準

chirpspeep08/02 16:56只會分計菜肉蛋分別花多少錢,就菜攤記一筆、肉攤記

chirpspeep08/02 16:56一筆,也不會特地去問里肌肉多少錢腰內肉多少錢,喜

chirpspeep08/02 16:56歡吃比較重要

oohailey08/02 19:02(家裡兩個大人的份量經驗)菜市場純買「菜」很便宜,很

oohailey08/02 19:02難噴到一千吧? 而且菜一次也無法買多會壞,買海鮮比較

oohailey08/02 19:02可能。紀錄菜價好像無法從根本解決問題

subwoofer508/02 19:15菜市場只要付完錢就記在手機記事本。你應該會發現一千

subwoofer508/02 19:15元用很快通常都是因為有買肉/海鮮的關係。

sinomin08/03 09:44開口問就好,但其實老闆不一定誠實。可以回家拿電子秤自

sinomin08/03 09:44己秤,我就對魚的重量跟大小很斤斤計較,回家必秤

sinomin08/03 09:46市場買菜是真的便宜,貴的都是雞鴨魚肉

allloveme08/03 18:52我是去農會,我也是屬於不敢問的

kagf08/04 08:141.常買 2.買之前拍價目表 3.回來馬上分裝

kagf08/04 08:14菜市場 地點/時段都會有價差

kagf08/04 08:15我一次買一個禮拜的份量

kagf08/04 08:15蔬菜買多的話 大概2-5百(單人)

kagf08/04 08:16豬肉 一次買都一千塊作業

joey060208/04 10:19只要有買肉,那趟就絕對超過一千塊...