[問題] 請推薦製作甜點的YouTuber
個人習慣是找食譜為主
不過有些創作者會額外把作法講解清楚 什麼動作該注意
ex糖餃子
然後最近翻到厭世甜點店有些教學(舊的影片,新的好像不走這路線了,流量不好)
想問問有沒有其他不單單只依照甜點食譜製作的youtuber
或是像阿淇博士也可以，之前有在講巧克力的構造
可以我這種新手可以增加額外知識
thx
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.67.143 (臺灣)
※ PTT 網址
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不萊嗯的烘焙廚房
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FB 貝克街 謎-巧克力蛋糕
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巧兒！味道跟外觀都超美的
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小高姐不管甜的鹹的原理都講的蠻清楚的，甚至有的還實驗給
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你看
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高寒也很講解原理，不過跟小高姐一樣，不是專攻甜點
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巧兒
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巧兒灶咖
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甜悅的烘焙
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菓子君
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巧兒灶咖，試過幾個配方都蠻成功
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糖餃子！每次成果都很滿意
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巧兒跟糖餃子，都是成功率高又好吃的食譜，教學也都很
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清楚，而且說明欄有文字食譜超方便
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巧兒
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黑貓廚房
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好像有看過一些做小高姊翻車，疑似是她所在地氣候乾所以
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水分比例會變高。我做麵包類會參考辣媽跟平平爸爸，MASA
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也很棒，之前做他的舒芙蕾厚鬆餅不可置信的簡單又好吃。
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Les sens ciel，只有日文跟英文，我覺得他美感很好
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糖餃子 畫面非常療癒
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YouTube 「點 Cook Guide」 香港百萬YouTuber 馬田，他有煮
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菜也有很多甜點包括太陽餅，常常在科普，在台灣也有出甜點
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書，他在自己的節目能講廣東話就很自在，在搞神馬國語實在
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太差就變得很安靜
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甜點線上教學除了貝克街沒有其他選擇
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素食烘焙美學 很詳細
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薩姐的南腔北調
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謝謝以上提供!
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小高姐的配方會翻車+1，大概是北美的麵粉跟台灣常用
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的日本/澳洲麵粉不一樣，水分跟酵母都需要再調整
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懷念早期的厭世甜餅店
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小紅書也說小高姐的甜點配方翻車很多，倒是醬牛肉頗受好
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評很多人做成功
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北美跟台灣的氣候差太多 看小高姐是學知識的
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巧兒跟Oreo
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OREOの甜食町
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小高姐的配方在北美也是失敗
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巧兒
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[閒聊] 一起來推薦youtuber食譜相信大家有時候應該都會看youtuber介紹的料理教學，然後在家試做看看，想問問看大家 有沒有做出來真的好吃推薦的youtuber影片，中式西式甜點料理都可以哦 個人在這裡推薦幾個 1.聖凱師的檸檬蝦![[閒聊] 一起來推薦youtuber食譜](https://img.youtube.com/vi/APAjeYsWKjE/mqdefault.jpg "[閒聊] 一起來推薦youtuber食譜")
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[問卦] 你們都看什麼料理youtuber阿肥很喜歡看人家煮飯 最喜歡的就是masa老師 食譜簡單 很適合家庭廚房 人又長得帥 另外巧兒灶咖也很推薦67
[討論] 哪個料理Youtuber的食譜是地雷大部分做菜都參考MASA老師跟酪梨壽司的食譜 不得不說MASA老師的食譜真的是Hen~好~ㄘ 調味很溫和，成功率很高 之後也參考過詹姆士的影片，做出來也好吃 想再找幾個料理Youtuber學習一下48
[閒聊] 半夜睡不著推坑做甜點的樂趣六月開始對烘焙超有興趣 開始慢慢逛材料行、看食譜嘗試 但錯過了之前的小廚娘甜點大賽覺得好可惜 分享今天練習的檸檬塔蠻滿意的！![[閒聊] 半夜睡不著推坑做甜點的樂趣](https://i.imgur.com/4UYJefSb.jpg "[閒聊] 半夜睡不著推坑做甜點的樂趣")
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