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[問題] 陽極氧化鋁鍋遇鹼

看板cookclub標題[問題] 陽極氧化鋁鍋遇鹼作者
jack149
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最近在家用露營鍋(陽極氧化鋁)
煮白菜滷時底部焦掉
就無腦撒了ㄧ小匙過碳酸鈉進去
因為說40度熱水效果比較好
就開火加熱一下
結束以後清是清掉了
不過底部就留下斑紋般的黑漬
表面摸起來很光滑
感覺已經吃進鍋底,也無從處理起

爬文說鋁鍋本身不能用鹼性去洗
會侵蝕鍋子,想問陽極氧化鋁這樣是被侵蝕嗎?繼續使用會有健康的疑慮嗎?

謝謝大家的幫忙
https://i.imgur.com/YxS4VqY.jpg


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sunsonsam01/05 13:03就變成普通的鋁鍋使用吧 看你對鋁鍋有沒有疑慮

dragon12198501/05 15:20全世界都在用鋁鍋 看自己要不要用囉