[問題] 煮老人粥

potionx12/28 17:30電子壓力鍋 高壓下去基本都軟了

vivita12/28 17:49白米洗好瀝乾放冷凍，隔天不用退冰直接加約3-4倍的水跟吻

vivita12/28 17:49仔魚用電鍋煮大概半小時就爛了，用鹽調味就是好吃的吻仔

vivita12/28 17:49魚粥。

chinfen12/28 17:59米打碎，等水滾下去煮，要小心，因為打碎了很容易黏鍋

a112121012/28 18:05攪拌棒

greenfetish12/28 18:26洗好不要瀝乾，泡著水冷凍。你可以google嬰兒副食品

greenfetish12/28 18:26食譜，也有現成的可以買。

erisiss012/28 18:57用電子壓力鍋end

fishw12/28 19:14用攪拌棒很方便

cata12/28 19:36可以google”銀髮族食譜 高雄榮總” 院方有公開pdf檔 除了

cata12/28 19:36食譜還有基本觀念介紹 或是google”北榮 牙齦餐” 也是它們

cata12/28 19:36家營養部編寫的食譜 不過這個似乎適合無牙但還能掌握咀嚼動

cata12/28 19:36作的人

oguesto12/28 19:42嬰兒副食品的做法

cheryl105212/28 20:41粥煮好以後，用果汁機攪碎。

wseedw12/28 21:14我家看護是把一般飯菜加點湯用果汁機打成糜

wseedw12/28 21:15這樣就不用特地煮一份給老人家

tekamolo12/29 00:56回診時問問醫生是否搭配罐裝的營養品吧 粥類不耐吃

Mercnus12/29 21:03參照小小孩吃的副食品製作方式，或直接買現成的也可以

timtams12/30 11:43以前會訂益粥給孩子，它也有給長輩的粥

mrschiu12/30 14:02小孩子吃的食品和老人吃的質感可能一樣但營養成分不同...

mrschiu12/30 14:03如果直接買小孩子吃的不是不行但要補充其他營養品或食物

mrschiu12/30 14:05直接買現成的寶寶粥或是給老人的粥有一個好處是...

mrschiu12/30 14:06我遇到的很多老人會捨不得丟掉過期食物...如果煮一大鍋

mrschiu12/30 14:06不注意觀察的話可能那一大鍋放到餿掉都還在緩慢消耗中...

mrschiu12/30 14:07甚至被發現之後要丟掉還不見得丟得掉會被老人用生命保護

mrschiu12/30 14:08買一份一份的一次吃一份胃口好就吃兩份就可以避免那種事

mrschiu12/30 14:23醫生有說可以吃白吐司和優格嗎?白吐司切丁泡增肌奶粉...

mrschiu12/30 14:24再拌無糖優格吃?當作點心?...

mrschiu12/30 14:26如果想增加纖維質可以買青汁粉那類的最好自己先試吃過

mrschiu12/30 14:27味道不要太奇怪就好...那種粉加在粥或牛奶優格裡面...

mrschiu12/30 14:27可以少吃一些蔬菜水果以防沒有食慾吃不了那麼多蔬果...

mrschiu12/30 14:31觀察一陣子老人他喜歡吃什麼東西也很重要...

mrschiu12/30 14:31如果是營養不良的話就算垃圾食物也沒關係吃下去就有分數

mrschiu12/30 14:33有吃東西再看缺什麼再補充這樣大家都方便解決問題...