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[器具] 炊蘿蔔糕用哪種模具好？

jorry111111 發表於 2023/1/2 下午7:22:02
看板cookclub標題[器具] 炊蘿蔔糕用哪種模具好？作者
jorry111111
 (andy)時間推噓16 推:16 噓:0 →:8

我用大同電鍋炊蘿蔔糕，

請問這兩種模具大家推薦哪個呢？

上？下？

https://i.imgur.com/dQbmp7M.jpg

https://i.imgur.com/0WK0nEZ.jpg

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.102.237 (臺灣)
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※ 編輯: jorry111111 (220.136.102.237 臺灣), 01/02/2023 19:22:31
推

ingss01/02 20:54其實用鋁箔盒就可以啦，反正都得抹油墊紙，如果不是常用不

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ingss01/02 20:54要買模具佔用廚房位置。

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ronale01/02 21:03推樓上 我家用保鮮盒

推

NiseMorisama01/02 21:36用玻璃保鮮盒也可以唷

推

INTHEWIND01/02 21:40一定要方形的嗎？我都直接用內鍋誒，底部鋪烤紙就好

推

Dragonz01/02 23:41直接用內鍋塗上一層油即可

推

KUDUKI01/02 23:50我都使用家裡現有的保鮮盒或鍋子，鋪上烘焙紙就可以了

推

niggard01/03 01:00我有炊過，是用吐司模

推

c12001/03 01:27找淺寬鍋蒸的比較會透

推

neak01/03 02:20我直接用內鍋，底鋪上蒸的紙

推

TATSUCHEN01/03 02:34我用普通的玻璃保鮮盒
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balius01/03 07:59只要不會內容物漏出來的容器都可以啊..方形的就是方便切片

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balius01/03 08:00用煎的，煮湯的話什麼形狀都沒有太大關係

推

oohailey01/03 12:19我也是吐司模

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oohailey01/03 12:23沒有塗油

推

eieiding01/03 15:45保鮮盒+1

推

silkcotton01/03 17:39玻璃保鮮盒+1

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eppsiva01/03 22:21直接內鍋鋪烘培紙就好，只是要剪形狀

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pink98001/03 23:27上，保鮮盒

推

patrickleeee01/03 23:27任何能進蒸籠的就好 反正你要墊紙擦油 根本沒差

推

IanLi01/04 00:33自用一般不鏽鋼鍋就可以了，沒在買啥模具...

推

imbemarion01/04 08:13我都用內鍋做圓形的蘿蔔糕

推

s661298701/04 08:57我們家也是直接用保鮮盒，裡面鋪烘焙紙而已

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silencechen101/04 10:06保險盒+1
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