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[問題] 老公仔標胡椒粉

看板cookclub標題[問題] 老公仔標胡椒粉作者
genic
(路過的小細菌)
時間推噓21 推:21 噓:0 →:23

之前用過小磨坊 飛馬牌 白胡椒粉
味道風味都一般般

版上做完功課聽說最頂的是老公仔標

上蝦皮才發現老公仔一大堆系列

優 上 香 特 極 嚴選 金 純 …

也不知道風味差在那邊

一盒600g 所以沒有太多試錯的機會

買一盒家用可以用個幾年

想問下版上是否有人試過或是推薦的

順便問一下有沒有推薦的胡椒鹽

目前是台灣第一香

用了半盒了但是總感覺跟路邊鹹酥雞攤還是有點差異

一樣一盒600g 自己試要試好久。想請問推薦



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※ PTT 留言評論
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kanbruce08/13 09:54最推薦買胡椒粒來現磨

kanbruce08/13 09:55胡椒鹽可以在買鹽酥雞時 請店家不要撒上去,另外包給你

klgfan08/13 09:55台灣鹹酥雞出的 但之前爆過食安問題

b9470308308/13 09:56白胡椒可以去中藥房買,可以一次只買個一兩

ssunnys08/13 09:58純胡椒都去中藥行買

frobo08/13 11:18之前出過事我整盒丟了.....後來買純白胡椒自己現磨

GEoilo08/13 12:55成份都有寫差異啊,摻澱粉越多越便宜。與其一直試不如自

GEoilo08/13 12:55己調,反正成分就胡椒粉、味精、鹽、糖、十三香那幾樣

Dasiqwai08/13 15:04新竹花生醬出包後去仔細搜尋了一下黃麴毒素,發現乾燥

Dasiqwai08/13 15:04穀物跟乾燥香料如果高溫潮濕也可能會有問題,我就把大

Dasiqwai08/13 15:04包裝的香料粉都丟了,台灣實在太高溫潮濕

Dasiqwai08/13 15:05一盒用幾年實在放太久了

Dasiqwai08/13 15:05除非你庫存都冰起來

Dasiqwai08/13 15:05但是冰起來再拿出來回溫也是容易受潮

tagodbless08/13 15:28老公仔標不要買便宜的,那是做給餐飲業省錢的,上次

tagodbless08/13 15:28蘇丹紅事件就是便宜版的中,純的一整盒要4百超過,餐

tagodbless08/13 15:28飲業省錢版不到一半價,不過一般家庭那個量都太多,

tagodbless08/13 15:28中藥行零買就好,買個深色玻璃罐裝

iammatrix08/13 16:17可以買金門的 存德中藥行胡椒粉。

ocis08/13 17:23去中藥行買你會認識到真正的胡椒粉怎麼跟外面賣的味道完全

ocis08/13 17:23不同

ocis08/13 17:24重點是居然還不貴

jior08/13 18:25台灣第一香跟老公仔標的胡椒鹽我都有買過,我自己是覺得第

jior08/13 18:25一香的味道比老公仔標豐富蠻多的,老公仔標的我覺得好普通

jior08/13 18:25,用半盒剩下的就送人了,第一香的倒是用了好幾盒去了,外

jior08/13 18:25面鹹酥雞攤的我覺得每家都有點不太一樣

eveno08/13 19:36中藥房買+1。買胡椒粒現磨。

aherb08/13 19:41金門的存德白胡椒粉很香,推

vimeo08/13 20:23有買老公仔標的純胡椒粉,品質滿好的

jfw61608/13 22:05龍鹽酥雞…撒上去肯德基都變鹽酥雞

IanLi08/13 22:28純胡椒粉還是中藥房的厲害,其實要做椒鹽也沒幾種香料。

whitefox08/14 03:17店家的瀝油盆早就被撒滿前幾個客人的胡椒粉了

whitefox08/14 03:18一樓的作法還是會吃到少量

kanbruce08/14 14:02我是說,買鹽酥雞時請店家另外包給你,剩下的留著用

simat08/14 22:19這種調味香料是不是不要去追求最香最頂的?要安心就是買胡椒

simat08/14 22:19粒自磨就好。

lalalila365708/14 22:46推推金門 值得

twnail08/15 16:09沒有人推costco?

hantulee08/15 16:12Costco那款應該沒人會推.

vimeo08/15 17:28costco日本那款應該是台灣市面上最差的胡椒鹽

yellow362108/15 20:56好市多那罐日本胡椒鹽我覺得還行…只是靠北鹹,不能灑

yellow362108/15 20:56太多

sd78508/16 00:54味好美McCormick的白胡椒粉蠻香辣的 有合我胃口

mitchness08/16 12:23COSTCO超鹹