[問題] 康門貝爾乳酪的處理方式與搭配
大家好，之前在costco買了康門貝爾乳酪，今天打開來加熱處理時發現外層白霉的味道蠻重的，想問大家都是怎麼處理和搭配這款乳酪的呢？是不是我處理的方式有誤才變得沒那麼好吃？
我的加熱處理方式：
把康門貝爾乳酪上面畫十字後，放進氣炸鍋內烤10分鐘，質地會從硬的變成有點軟Q
有和油醋生菜沙拉一起吃，但搭配吃起來好像怪怪的
以上，先謝謝大家
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淋蜂蜜
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直接放平底鍋用小火煎到表皮微焦；或用經典的番茄九層塔
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橄欖油切片吃；如果還是不能接受，其實切掉外面白色部分
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就好。
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好的！我來試試，謝謝大家
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其實國外也有人不愛吃白外皮的 也有人挑掉 像在吃西瓜
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一樣剩皮
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我沒有加熱，直接切片或切塊搭生菜沙拉或是夾麵包
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搭烤蕃茄或油封蕃茄，配麵包吃
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也可以加橄欖油和插蒜片一起烤看看
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搭蜂蜜或楓糖再灑點海鹽
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歐洲同事表示外皮要不要吃看偏好 我自己都直接抹麵包 奶
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味很濃不錯吃
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要配紅酒 意外甜
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