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[閒聊] 烤雞加果醬的吃法大家能接受嗎?

看板cookclub標題[閒聊] 烤雞加果醬的吃法大家能接受嗎?作者
MewLin
(林小喵)
時間推噓27 推:27 噓:0 →:46

以前有幸去英國家庭拜訪過一次,跟主人一起吃晚餐
他們準備的沙拉麵包都很正常
但我最不能理解的是烤雞沾醬是蔓越莓果醬
上面還灑葡萄乾
雖然說入境隨俗,而且本來就知道英國人味覺特殊
但這個味蕾衝擊對我來說
差不多等於維力炸醬配冰淇淋
後來我回台灣後還一直記得那果醬的味道

話說他們最近要來台灣,我也想招待他們吃飯
台式香腸已經做好了,還為了他們的口味改成減醣版
豬肉七斤配糖1.5兩+鹽1.5兩
大家覺得還有什麼比較不會嚇到他們的台式料理呢?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.10.197 (臺灣)
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tommy12331007/31 12:34ikea肉丸也是加果醬 想了想我覺得我可以

laaa091207/31 12:55對呀,ikea也是加果醬,不會不搭

david540107/31 13:23雞肉加蔓越莓果醬非常搭啊,其實就跟草莓醬肉蛋吐司是

david540107/31 13:23差不多的意思

david540107/31 13:24你前面那篇文剛好是鴨胸配藍莓醬,其實禽類和莓果配起

david540107/31 13:24來都不錯

mrschiu07/31 13:42橙汁排骨和橙汁炸雞就可以用柑橘果醬代替橙汁...

mrschiu07/31 13:42還有番茄醬算不算是一種果醬?...

skyviviema07/31 13:43禽類也搭柑橘類 台灣就有客家金桔醬

mrschiu07/31 13:43梅子醬和桂花醬的傳統料理也不少...

dustfaerie07/31 13:44沒吃過ikea肉丸嗎 那也是瑞典傳統吃法

dustfaerie07/31 13:45該不會要說瑞典人也味覺特殊吧

dreamsheep07/31 13:45ikea肉丸加果醬絕配,果醬給太少還不好吃

dreamsheep07/31 13:46也是想到客家菜的桔醬,果醬也是一種解膩的調味方式

a112121007/31 13:47果醬 酸的很可以啊 甜的要看狀況 用鳳梨串燒好像就還好

a112121007/31 13:47

a112121007/31 13:48橙汁排骨 水果入菜其實挺常見的

pochidoggy6607/31 14:00g大人的烤雞附的就是百香果醬汁

yayiisme07/31 14:31超愛桔仔醬~~~沾白肉好吃

medama07/31 15:09廣東會沾酸梅果醬

Babiana07/31 15:26我不行,ikea的肉丸也堅決不碰到果醬 但結汁醃雞OK

anidori07/31 15:31歐美國家吃肉類配味道酸甜的果醬很常見,可解膩。跟我們

anidori07/31 15:31吃肉類配酸菜是一樣的道理。

peixing07/31 15:50不就糖醋 只是換了方式罷了

l23456789O07/31 15:57不一定 看怎麼料理吧 水果的酸甜沒弄好也是會膩口的

george3170807/31 16:02這是很正常的吃法吧?

Agneta07/31 17:38不就跟ikea肉丸一樣

Kukuxumusu07/31 18:08台灣不是也有客家桔醬的東西 以前認識有人都這樣沾白

Kukuxumusu07/31 18:08斬雞白煮豬肉 w

Kukuxumusu07/31 18:09廣式燒臘中其實標配有蘇梅醬 沾鴨還是鵝肉 但台灣大部

Kukuxumusu07/31 18:09分省略

david78932107/31 18:12是我就不改配方 原汁原味讓他們感受

MartyFriedma07/31 18:16還不錯阿 不必說別人味覺特殊吧

phoinixa07/31 19:24肉類加果醬到底是哪裏特殊了

sheldonlord07/31 19:44外面西餐廳很多這種搭配吧 尤其是歐陸料理

bluejark07/31 20:12只是怎聽怪 想想其實也還好 水果入菜

bluejark07/31 20:14三杯雞吧 老外好像都蠻能接受的 換你給他們吃台味的雞

hito2107/31 21:04肌肉痠 外國口味吃不慣 台灣比較多煮鹹的~

hito2107/31 21:05巧克力醬跟花生醬搭肉品還比較能接受

balius07/31 21:10樓上的範例請參考:https://i.imgur.com/Lc4Nkxz.jpeg

Tayako07/31 21:46ikea這樣加 吃過我發現我可以 薯條我也可以沾

Tayako07/31 21:46這樣我覺得蠻解膩的

hito2107/31 21:49我是說美國三明治抹醬 然後夾肉排那種...(高熱量的鹹甜

freshing07/31 22:38梅子雞

a831211608/01 02:17美國人吃火雞也是配蔓越莓凍

tommy12331008/01 02:58巧克力肉圓乍聽勉強 再加辣椒我連試都不想XD

jetzake08/01 09:01是說 可可豆原產地印加帝國 就是可可加辣椒這樣搭配

jetzake08/01 09:03另外回原PO 你想省事就直接買一隻甕仔雞就差不多啦

ocis08/01 09:10換你衝擊他的味蕾!

ocis08/01 09:11加皮蛋的涼拌端出來

ctcofe08/01 14:58這是已經有先入為主的偏見,於是自己難以接受就覺得對方

ctcofe08/01 14:58味覺特殊吧,肉類和酸甜醬、鹹加甜其實是很常見的搭配

ctcofe08/01 14:58早餐店隱藏特製:草莓肉鬆蛋吐司、巧克力+蛋吐司/蔥抓餅/

ctcofe08/01 14:58薯餅/炸雞……

curryhats08/01 15:33我超愛這種搭配耶,台灣也有桔醬沾白斬雞啊

curryhats08/01 15:33紫蘇梅醬我也很愛

jior08/01 16:41嘉義那邊有烤火雞肉沾桑椹醬的吃法

Tayako08/01 17:46桔醬沾白斬雞+1 老家客家菜有這樣吃

chaley60308/01 18:57肉+果醬滿常見的,不過我不能接受XD

imwings3208/01 19:47明明就滿常見的,幹嘛說人味覺特殊

bluejark08/01 20:02不過英國人的味道就不好說了

winnie120608/01 22:13中餐也有橙汁排骨之類的吃法

winnie120608/01 22:14之前去吃自助餐有發現 肉類搭烤鳳梨超好吃 很解膩

ALENDA08/02 03:10Ok 呀 杏桃醬也不錯

ALENDA08/02 03:12客家鹹豬肉、燒臘類的外國人接受度都很高

nicholassys08/02 05:34請他們吃皮蛋果醬

cheetah008/02 06:36烤羊排配薄荷醬也是標配啊。

erisiss008/02 06:41台灣也可以加果醬啊,加東泉有87%像。認真的話金桔醬很

erisiss008/02 06:41常見

vimeo08/02 12:32ikea那個是越橘醬吧,記得甜度不是太高 滿好吃的

dslite08/02 16:03吃排餐蠻常遇到的

erisiss008/02 17:20其實想想,東泉辣椒醬本來就是甜辣的,說是辣椒果醬也

erisiss008/02 17:20沒錯…