[心得] 義大利牛肉丸
不知道大家有沒有吃過SUBWAY的義大利牛肉丸?
我自己很愛但是因為下班時間偏晚
每次想買
店員都說賣完了
於是決定來嘗試自己做做看
為了求方便快速
牛肉丸跟去皮番茄我都是直接買已經處理好的
就不自己製作了
準備的食材有
1.牛肉丸
2.蒜頭
3.番茄
方法:
1.將蒜頭切末放入鍋內翻炒
https://i.imgur.com/uGKIjhB.jpeg
2.將番茄去皮後放入鍋內
加入牛肉丸及適量的水
小火煮至有濃稠度
就完成了!
很快速
https://i.imgur.com/pdUHaZo.jpeg
雖然醬汁跟當初想復刻的SUBWAY的義大利牛肉丸有點差異
但我覺得吃起來更清爽
肉丸吃起來很有彈性外 牛肉的香氣也很濃郁
而且肉汁超多
配上醬料後
口感上變得更豐富很下飯 蠻開胃的
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.135.74 (臺灣)
※ PTT 網址
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請問牛肉丸是哪裡買的
我是在創鮮家官網買的
https://i.imgur.com/4VUTP9O.jpeg
推
Oh mamamia polpetta~
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真像貢丸
我也覺得有點像 很大一顆
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哇 看起來挺不錯的 請問這樣大概花費多久的時間?
大概只花10分鐘 很快
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第一次聽到去皮番茄有現成的
→
方便請問食材的品牌嗎?
→
我也想吃肉丸 但沒時間在那邊捏肉丸
牛肉丸上面有先做回覆了 去皮番茄是這個 我那個時候看到也覺得很酷 太方便了吧!
https://i.imgur.com/TSgxfq8.jpeg
推
※ 編輯: asd3404 (223.136.135.74 臺灣), 07/17/2024 18:11:05
全聯有番茄罐 在番茄貴的時候是個好選擇
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番茄罐在義大利餐廳蠻普遍的
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煮義大利麵也都會用
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我之前煮義麵加新鮮番茄總覺得不夠味
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自從用了番茄罐後整個不一樣
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有用番茄醬才會發現新世界，那個香味濃度是不同的層次!
推
我也超喜歡SUBWAY的義大利牛肉丸 但我覺得吃到後面會有點
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小膩
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這是牛肉貢丸吧 跟義大利牛肉丸的口感感覺差不少
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IKEA 有賣冷凍的牛肉丸，應該會更像
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這牛肉丸怎麼跟我想的不一樣XDD ， 大推番茄罐，然後
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葡萄酒醋+番茄風味十足 試試
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抱歉不是感覺 是真的差不少
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直接買牛絞肉做比較接近，市場買的很多澱粉
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然後你還差了洋蔥胡椒月桂葉
推
牛肉貢丸？差很多的東西欸
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Re: [問卦]～（＠ｏ＠）～有沒有Subway超好吃的八卦?鈴鈴鈴鈴鈴 喂~是我 我馬上就要回部隊了 你不用下來我只是想跟你說話而已 你等一下等一下不要掛斷喔 欸你不是再忙嗎?再忙~也要和你喝杯咖啡 肯定是你 NESCAFE雀巢咖啡
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