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[問題] 有推薦的白米嗎

看板cookclub標題[問題] 有推薦的白米嗎作者
style16883
(泡芙)
時間推噓31 推:31 噓:0 →:34

一直以來白米我都隨便買便宜的
後來去吃飯發現很多店家用的米都比自己家的好吃
因此想找吃起來口感比較好的米
不知道大家有沒有推薦的呢?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.185.1 (臺灣)
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lyhorcish01/06 11:15煮的方式也有差

gtr991501/06 11:29去米行買比較多選擇 米也比較好

gtr991501/06 11:30而且可以選當季新鮮的米 台灣一年兩產收割

dt031201/06 11:52推新南田董米 田鱉米 小鶹米 都是生態友善的~

lancechance01/06 12:13好事多 新潟越光米

lancechance01/06 12:14或是全聯賣的大昌米舖-牛奶皇后米

lancechance01/06 12:15*大倉米舖

lancechance01/06 12:17這兩種有煮好的話,吃起來粒粒分明,米身的光澤感也

lancechance01/06 12:17很漂亮

Kayusumi01/06 12:18霧峰農會越光米 關山農會關山米

lancechance01/06 12:20推一樓,煮的方式也影響很大,水加多一點或少一點都

lancechance01/06 12:20口感都不一樣

sunsonsam01/06 13:39好市多魚沼 煮完飯粒會發光...可是好貴

wnj032801/06 14:18我個人喜歡米種高雄147跟台梗9號,然後會找花東地區

wnj032801/06 14:18我是覺得米的品種吃起來就會影響口感了

wnj032801/06 14:20最近是在等台南20號廣泛栽種,這應該是最新的米種

mepe101801/06 14:28越光米、北海道的夢美人、七星米都不錯~可是有點貴!還

mepe101801/06 14:28好飯量不大XD

Kayusumi01/06 14:41http://i.imgur.com/ktbiLMR.jpg

jior01/06 16:00我喜歡關山米,但是要雜糧行或是米行賣的那種散裝米

fp73701/06 16:22如果吃很大量的話 可以考慮上面K大那款

fp73701/06 16:22吃少少的 你可以把大倉的各種都試過一遍...但建議等特價時

fp73701/06 16:23價錢都不在乎的話 當然是日本米買下去了

xyz246abc45601/06 19:48不用吃太好 覺得台梗9號(規格外)已經能滿足我了

q21015801/06 20:26花蓮香米好吃

Kayusumi01/06 20:47喜歡粒粒分明的口感的話可以清洗後水瀝乾放半小時,最後

Kayusumi01/06 20:47再沖洗一下然後用1:0.9左右的水,外鍋一杯水,加一點油(

Kayusumi01/06 20:47電鍋)

arnus01/06 20:47推新南田董米,真的好吃。而且他們的米是稻穀低溫儲藏,訂

arnus01/06 20:47貨時才現碾出貨,可以保障新鮮度

annapig01/06 23:03樂米穀場的雪姬之星 就是台南20號 口感好又香

thekuki01/06 23:22牛奶皇后很好吃!

greywagtail01/06 23:47台中194,又Q又香,彰化竹塘和秀水農會都有賣

q1101001/07 00:05秈10系列 兼具秈米顆粒分明跟梗米的口感

q1101001/07 00:07常煮可以考慮先買IH鍋 輕鬆讓低等米升級中階米

cami3301/07 00:48霧峰農會香米

zebra198601/07 01:38高雄147不錯!

xcola01/07 01:57試試看用過濾過的水煮看看

amoroe1301/07 02:00洗法、煮法很重要+1

amoroe1301/07 02:00我婆婆都隨便處理,當年進貢天皇的吉安一號,被他煮的

amoroe1301/07 02:00超難吃

hihibaby99901/07 03:25霧峰買過裡面都米蟲的..

jezz073001/07 08:56推關山農會關山米或香米~

hsin120801/07 14:27台梗如何?

fp73701/07 15:41上面有人講到台南20號 看米粒是大顆的 再來去買買看

liting52901/07 15:56我家吃Costco關山米,ㄧ斤60左右好吃

eieiding01/07 18:27個人最愛關農的香米

gyboy3801/07 18:41台東買過一輪,還是最喜歡關山米

fp73701/07 20:24好市多關山米有到ㄧ斤60?

cartooneyes01/08 01:19米神林龍山的米!

beercat01/08 10:28美濃農會出的美濃147不錯

skyringcha01/08 11:41秈米不錯,低gi除了對身體比較好

john1189432401/08 23:18覺得外面米飯好吃,可以試試看一招

john1189432401/08 23:18挑選品質好的白米,煮飯時加一點油,味道會跟外面

john1189432401/08 23:20接近不少

john1189432401/08 23:23煮飯時額外加點調味料得做法,網路上也搜尋的到

john1189432401/08 23:23當然重要的還是品質佳的白米

TSG66007501/09 00:11我家都直接跟池上農會買一等米

VoodooKid01/09 00:18問就是推山形美姬米

aseaeel01/09 01:25自己選品種吃一輪才知道喜好

aseaeel01/09 01:27我自己最喜歡是台南16號

aseaeel01/09 01:30高雄147也不錯

theanswer901/09 11:07先用現在的米練習把米煮好 再買小份量高價米 多試幾

theanswer901/09 11:07種 找自己喜歡的口味

theanswer901/09 11:08自己一開始不會煮飯 高價米都被我浪費了